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2017-07-10
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上網搵到呢一間喺科學館對面嘅西餐評價都唔錯，所以搵晚一個人來試一試。門面同一般西餐廳冇乜分別但係招牌係黑色底白色光管好突出到間餐廳個字。餐廳裏面比較幽暗，放咗好多畫係牆上同埋好多酒樽嘅擺設，成個格調都比較高雅，亦都好似好多比較有錢嘅人來呢度食，拍拖傾計一流。頭盤叫咗個海膽多士，同喺日式餐廳食嘅海膽外表差唔多，應該係馬糞海膽。不過食落口海膽味濃好多， 侍應話呢隻海膽係來自韓國，好新鮮好濃味同一般餐廳食嘅唔同。 通常多士放左啲濕嘅嘢喺上邊都會淋淋地，但係呢個多事完全冇呢個問題，個多士仲可以保留到好脆，非常難得。然後到個湯。呢個係黑松露野菌忌廉湯。黑松露味非常之龍，亦都好香惹菌味，成個湯都好creamy，而且佢店內嘅黑椒非常之香，應該係靚野黎，加落個湯度簡直係錦上添花。我隔離張枱嗰個人飲緊呢個湯我都聞到好香濃嘅黑松露味，何況係自己飲呢。煲個大盤啦。呢個係燒羊假。雖然賣相好普通，但係就極之好味。羊架本身好靚，好嫩口，好重肉味但蘇味就好少，係非常一流嘅羊架，調味方面亦都做到恰到好處唔會太鹹，個燒汁又好香。一件真係唔夠喉。跟住侍應準備咗一杯特製嘅cocktail，叫做cold kiss. 飲落好似
上網搵到呢一間喺科學館對面嘅西餐評價都唔錯，所以搵晚一個人來試一試。
門面同一般西餐廳冇乜分別但係招牌係黑色底白色光管好突出到間餐廳個字。餐廳裏面比較幽暗，放咗好多畫係牆上同埋好多酒樽嘅擺設，成個格調都比較高雅，亦都好似好多比較有錢嘅人來呢度食，拍拖傾計一流。
頭盤叫咗個海膽多士，同喺日式餐廳食嘅海膽外表差唔多，應該係馬糞海膽。不過食落口海膽味濃好多， 侍應話呢隻海膽係來自韓國，好新鮮好濃味同一般餐廳食嘅唔同。 通常多士放左啲濕嘅嘢喺上邊都會淋淋地，但係呢個多事完全冇呢個問題，個多士仲可以保留到好脆，非常難得。
然後到個湯。呢個係黑松露野菌忌廉湯。黑松露味非常之龍，亦都好香惹菌味，成個湯都好creamy，而且佢店內嘅黑椒非常之香，應該係靚野黎，加落個湯度簡直係錦上添花。我隔離張枱嗰個人飲緊呢個湯我都聞到好香濃嘅黑松露味，何況係自己飲呢。
煲個大盤啦。呢個係燒羊假。雖然賣相好普通，但係就極之好味。羊架本身好靚，好嫩口，好重肉味但蘇味就好少，係非常一流嘅羊架，調味方面亦都做到恰到好處唔會太鹹，個燒汁又好香。一件真係唔夠喉。
跟住侍應準備咗一杯特製嘅cocktail，叫做cold kiss. 飲落好似fruit punch加gin 酒甘嘅味。跟住問返侍應先知道係vodka加紅苺汁再加菠蘿汁，再家左少少玉桂粉係上面。唔怪得知有陣澀澀地嘅味，原來係紅苺味。呢幾種成份同埋個味好夾，係我飲過嘅一杯幾新幾唔錯嘅cocktail.推薦大家試吓
到個蜂巢雲呢拿雪糕，底吓仲用啲冰坐着，如果天氣熱都唔怕個雪糕會溶。個雲呢拿雪糕可以見到有啲一粒粒嘅雲呢拿子喺上面，唔係一般用味精開嘅雲呢拿雪糕，配埋個蜂巢喺上面一齊食，兩種全美加埋一齊好配合，吾會好甜吾錯。
雖然餐飯有啲貴，但食物一流，而且店內嘅侍應招呼都非常之好，而且食物順次序上嘅頭盤，湯，大盤，甜品咁樣上俾你，唔會一次過來晒。呢個係值得一讚嘅地方，整體來講真係完美👏🏻
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