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2023-05-05
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東南亞主題Roof Top Bar🌃餐廳新開冇耐已經吸引到大家既目光😆有兩層 室內室外都好靚 用左大量東南亞元素望到維港景色 roof top 暗暗地幾浪漫 好有渡假Feel黎飲野食飯吹水 都勁chill Menu 同cocktail 設計用心名稱同味道都好特別 值得再黎😚😚🌮Deep Sea Tacos(💰$118) Tacos 有3件 用左脆身既粟米片 幾香🌽材料好豐富 入邊有蝦仁粒🐟椰菜絲 三文魚籽 蝦肉🦐大大份新鮮彈牙 三文魚籽點綴幾夾加埋千島醬整體味道好夾 清新又好食既前菜👍🏻🍖KABOOM Sharing Platter(💰248)小食拼盤夠2-3個人share入面有雞翼 沙嗲雞肉串燒🍗米線春卷🫔凍蝦🦐薯條🍟炸物水準唔錯 春卷脆身唔油👍🏻雞翼 沙嗲雞肉串燒 帶微微碳香氣 肉質唔鞋口跟左3種醬料 沙嗲醬 泰式辣醬 千島醬 可以自由mix and match😛🥩Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye Steak(💰$358)肉眼扒肉質軟嫩唔會鞋 牛肉味同脂肪比例平衡👌🏻👌🏻叫左3成熟 都唔會overcook 顏色仲幾靚☺️Stone-g
餐廳新開冇耐已經吸引到大家既目光😆
有兩層 室內室外都好靚 用左大量東南亞元素
望到維港景色 roof top 暗暗地幾浪漫 好有渡假Feel
黎飲野食飯吹水 都勁chill Menu 同cocktail 設計用心
名稱同味道都好特別 值得再黎😚😚
🌮Deep Sea Tacos(💰$118)
Tacos 有3件 用左脆身既粟米片 幾香🌽
材料好豐富 入邊有蝦仁粒🐟椰菜絲 三文魚籽
蝦肉🦐大大份新鮮彈牙 三文魚籽點綴幾夾
加埋千島醬整體味道好夾 清新又好食既前菜👍🏻
🍖KABOOM Sharing Platter(💰248)
小食拼盤夠2-3個人share
入面有雞翼 沙嗲雞肉串燒🍗米線春卷🫔凍蝦🦐薯條🍟
炸物水準唔錯 春卷脆身唔油👍🏻
雞翼 沙嗲雞肉串燒 帶微微碳香氣 肉質唔鞋口
跟左3種醬料 沙嗲醬 泰式辣醬 千島醬
可以自由mix and match😛
🥩Stone-grilled Grass-fed USDA Prime Ribeye Steak
(💰$358)
肉眼扒肉質軟嫩唔會鞋 牛肉味同脂肪比例平衡👌🏻👌🏻
叫左3成熟 都唔會overcook 顏色仲幾靚☺️
Stone-grilled 帶碳香氣 不過唔會太重
另外有roasted 薯仔🥔南瓜😼青瓜 🥒車厘茄🍅都好好食
🍗Go Big Go KABOOM! (💰$278)👍🏻推薦
燒春雞用左24小時腌 成隻烤雞上 燒得剛剛好💯💯
真係烤得幾香 外層微脆略乾 肉質厚而嫩滑
調味幾好唔會太濃鹹 食到食材既鮮味🫶🏻
跟左椰菜花🥦秋葵 南瓜🎃車厘茄🍅都係唔油唔乾身👍🏻
🍋Today is gonna be a good night(💰$128)
Vodka, Prosecco, Elderflower Liqueur,
Lemon Juice with Elderflower Flavour
ontop 有好多花花🌺🌸🌼賣相好精緻
Vodka做base 感覺到酒精存在 檸檬花香帶點酸甜清新
🥥Life Sucks, Let’s get drunk! (💰$127)
Rum, Melon Puree, Calamansi Juice with coconut butter
用左椰子做型既杯上🥥 Rum酒做base 帶甜味 唔算重酒味
Melon Puree, Calamansi Juice
味道香香甜甜 非常易入口 偏甜款
不過自👩🏻鐘意Vodka base既上一款
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