Ciclo

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呢間餐廳完全顛覆了我對樓上酒吧餐廳既印象！！！！裝修採用灰黑色水泥風格，樓底夠高超舒服；每道菜店員都會介紹食材同做法，誠意十足。𖦹 uni lobster bisque arancini $228arancini 炸飯團係意大利西西里嘅一款傳統小食，先將龍蝦熬成湯再煮飯，包芝士再炸，面頭以酸忌廉同海膽作點綴，拉絲效果一流，入口充滿濃郁嘅龍蝦味以及海膽嘅甜味，極之出色！！！！！！𖦹 tuna tartare $118吞拿魚肉質細嫩，配上青綠的牛油果泥以及米脆&紫菜脆同吃，令人胃口大開，最特別係用上冠益華記既辣椒醬，增添港式風味。𖦹 crispy short rib $268牛坑腩入口即溶，肉質軟腍，薯蓉滑到不得了，加上酸酸甜甜既山楂汁有解膩作用。𖦹 drunken crab pasta $228 以雞油炒香墨汁意粉，配上淋咗紹興酒嘅新鮮松葉蟹，有淡淡酒香之餘好惹味，有d上海菜feel～𖦹 bao guk $120用rum做base，係港式菊花茶既味！！！𖦹 sake sour $120面頭有一層幼滑既泡沫，飲落富熱帶風情，菠蘿味突出。