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2007-08-27
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后面是kitchen，里面全是外国人，这店就是一位外国女人开的。现场即做的，很新鲜的cake。有些款式，卖完就没有的了，要再等补充，所以就要碰碰运气喽。在店里边吃边看著客人来来去去的，一直都有客人进来买cake，可见生意不错。========================chocolate truffle $25 在网上看过，说这个是signature cake，所以就一定要试~ upper layer 是truffle，bottom layer 是sponge cake。巧克力味道香浓，truffe很幼滑的，黏力很高，黏著fork，黏著舌头，也黏著牙齿，吃时，每一口都好像跟巧克力来一个frensh kiss 一样~ 巧克力粉丝不可放过呀!========================apple crumble $15在网上已看过食评说这平平无奇。果然，crumble、苹果和肉桂味道淡而无味。我真要问：「有用牛油吗？有用苹果吗？有用肉桂吗？」面层很硬很结实，不是一碰即散的那种。每口都明显吃得到片片的oats。========================scone胃还有位置，难得
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chocolate truffle $25
在网上看过，说这个是signature cake，所以就一定要试~ upper layer 是truffle，bottom layer 是sponge cake。巧克力味道香浓，truffe很幼滑的，黏力很高，黏著fork，黏著舌头，也黏著牙齿，吃时，每一口都好像跟巧克力来一个frensh kiss 一样~ 巧克力粉丝不可放过呀!
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apple crumble $15
在网上已看过食评说这平平无奇。果然，crumble、苹果和肉桂味道淡而无味。我真要问：「有用牛油吗？有用苹果吗？有用肉桂吗？」面层很硬很结实，不是一碰即散的那种。每口都明显吃得到片片的oats。
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scone
胃还有位置，难得来到了，就再来一个吧~ target 就是喜爱的scone!
咬第一口...「唔~~~ 就是这种了!!!」
口中的「就是这种」，是哪种呢？就是KFC 十几年前的scone! 那时的scone 跟现在这种有honey 的不一样，以前的scone 很香、很黏口，那种味道让我难以忘怀，能遇到同样味道的scone 真的很难很难很难的，也正因为如此，才觉得这味道更珍贵。
如果能reheat 得更热，还有配以牛油和果酱，那就更fantastic 了!
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