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2024-07-04
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型格裝潢,樓底高,有一座特色煙霧裝置,好有氣氛!👉🏻TUNA TARTARE $118非常開胃,呑拿魚鮮嫩不在話下,牛油果柔滑,再配合米脆片,似越南春卷皮,上面仲有櫻花蝦,口感層次豐富!👉🏻UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI $228令人驚艷嘅炸飯團,外層酥脆,包裹著濃郁嘅龍蝦湯燉飯,上面再有creamy海膽,咬一啖仲有芝士拉絲效果!精緻有特色!👉🏻DRUNKEN CRAB PASTA $228面頭有手拆蟹肉,蟹肉鮮美,帶有花雕酒味香濃,配上炸香蒜片,仲有雞油,更加惹味!👉🏻CRISPY SHORT RIB $268差不多十件牛坑腩,大火煎香,牛味濃,肉質軟淋,醬汁係自家調製,加入山楂同紅酒,酸酸甜甜!不得不讚係個薯蓉,非常香滑!👉🏻GENMAICHA $120玄米茶融入Gin酒,再加入冬瓜茶糖漿,清新怡人,層次感豐富!👉🏻JAM & BLOSSOM $78香甜嘅士多啤梨醬,配上桂花,口感滑順,茶底香醇!
👉🏻TUNA TARTARE $118
非常開胃,呑拿魚鮮嫩不在話下,牛油果柔滑,再配合米脆片,似越南春卷皮,上面仲有櫻花蝦,口感層次豐富!
👉🏻UNI LOBSTER BISQUE ARANCINI $228
令人驚艷嘅炸飯團,外層酥脆,包裹著濃郁嘅龍蝦湯燉飯,上面再有creamy海膽,咬一啖仲有芝士拉絲效果!精緻有特色!
👉🏻DRUNKEN CRAB PASTA $228
面頭有手拆蟹肉,蟹肉鮮美,帶有花雕酒味香濃,配上炸香蒜片,仲有雞油,更加惹味!
👉🏻CRISPY SHORT RIB $268
差不多十件牛坑腩,大火煎香,牛味濃,肉質軟淋,醬汁係自家調製,加入山楂同紅酒,酸酸甜甜!不得不讚係個薯蓉,非常香滑!
👉🏻GENMAICHA $120
玄米茶融入Gin酒,再加入冬瓜茶糖漿,清新怡人,層次感豐富!
👉🏻JAM & BLOSSOM $78
香甜嘅士多啤梨醬,配上桂花,口感滑順,茶底香醇!
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