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2023-07-24
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之前見到Kaboom 呢間走度假風泰國fusion嘅餐廳，bookmarked咗好耐,今日天氣咁好，終於有機會去吓😍餐廳位於20樓, 富空間感,而且可以欣賞到維港景色，成間餐廳播住好輕快嘅音樂，氛圍令人好放鬆，仿如置身東南亞國家，加埋望住個靚景，真係可以專心放空一下😊見到風景咁靚，諗住出去外面室外打卡，職員同我講先知原來21樓仲有Rooftop，上到去更靚～飽覽270度景色😍 🌸 Deep Sea 🌮 💰138 👍Taco 份量一啲都唔少,外層嘅玉米脆片並無因為餡料嘅水份變軟，keep住好脆好香口～估唔到裏面嘅餡料更加出色😍啖啖蝦肉，而且唔係細隻嘅蝦而係好肉質厚實嘅雞尾酒蝦，整個醬汁都好清新，配埋三文魚子嗰種爆漿嘅感覺更添一份鮮甜滋味🌸 KABOOM Sharing Platter 💰248拼盤有沙嗲串燒雞,春卷,單骨雞翼，雞尾酒蝦🍤同埋薯條🍟加3個醬汁雞尾酒蝦夠晒爽口彈牙，個人最鍾意春卷，炸到熱辣辣脆卜卜，帶點芋香餡料，食落無油膩感；薯條係有調味過好味～🌸 Stone-grilled Grass-fed USA Prime Ribeye Steak 💰358叫左medium ,牛扒🥩
之前見到Kaboom 呢間走度假風泰國fusion嘅餐廳，bookmarked咗好耐,今日天氣咁好，終於有機會去吓😍餐廳位於20樓, 富空間感,而且可以欣賞到維港景色，成間餐廳播住好輕快嘅音樂，氛圍令人好放鬆，仿如置身東南亞國家，加埋望住個靚景，真係可以專心放空一下😊
見到風景咁靚，諗住出去外面室外打卡，職員同我講先知原來21樓仲有Rooftop，上到去更靚～飽覽270度景色😍
🌸 Deep Sea 🌮 💰138 👍
Taco 份量一啲都唔少,外層嘅玉米脆片並無因為餡料嘅水份變軟，keep住好脆好香口～估唔到裏面嘅餡料更加出色😍啖啖蝦肉，而且唔係細隻嘅蝦而係好肉質厚實嘅雞尾酒蝦，整個醬汁都好清新，配埋三文魚子嗰種爆漿嘅感覺更添一份鮮甜滋味
🌸 KABOOM Sharing Platter 💰248
拼盤有沙嗲串燒雞,春卷,單骨雞翼，雞尾酒蝦🍤同埋薯條🍟加3個醬汁
雞尾酒蝦夠晒爽口彈牙，個人最鍾意春卷，炸到熱辣辣脆卜卜，帶點芋香餡料，食落無油膩感；薯條係有調味過好味～
🌸 Stone-grilled Grass-fed USA Prime Ribeye Steak 💰358
叫左medium ,牛扒🥩外層煎出坑紋，有陣陣炭香味～熟成度剛剛好，肉質鮮嫩juicy，配有烤蔬菜🥬，感覺健康，可以平衡下味蕾感覺
🌸 Tom Yum Gong Risotto with Seafood Galore 💰258 👍
呢個意大利飯件值得推薦，冬陰功煮嘅意大利海鮮飯🥘完全冇違和感🤓而且好好食😚意大利飯嘅米粒軟硬適中，醬汁都算creamy帶微辣，檸檬🍋嘅微酸同香茅味嘅交替，整個飯食落唔會有飽濟感，反而開胃🤤
材料方面絕對係海鮮大雜燴，有一整隻軟殼蟹，有蝦🦐有帶子～夠晒豐富
呢度嘅Cocktail種類好多，而且啲名堂都玩味十足，夠晒盞鬼
🌸Damn Pissed off! 💰108👍 個泡泡浴缸🛁加鴨仔cocktail 賣相太精美🤭 連浸浴花瓣都加埋，睇落好過癮🤪 個人覺得味道方便都好啱女仔飲，vodka做底，酒精味唔太濃，反而熱情果同菠蘿🍍味重，仲散出淡淡嘅薑辣味～
🌸 Jealousy Is Killing Me! 💰108
Whisky 做底加左pampelle，仲有西柚同檸檬🍋汁，整體酸酸甜甜🤗 好易入口
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