FUMI (已搬遷) 新店位置

上個週末去左中環蘭桂坊食日本嘢🇯🇵Fumi Weekend 有Brunch Set，呢期主題做緊熊本和牛🐮🥩同北海道原產雪場蟹腳🦀兩樣都啱晒我，勁鍾意食蟹😍好鍾意呢種Weekend Brunch 有無限量供應日式前菜、刺身、卷物、燒物，我哋開始就每樣叫咗一份全部試吓先🤣前菜有主要係沙律eg牛油果番茄沙律、芝麻菠菜、日式涼拌海帶、蟹籽青瓜沙律等，呢啲就基本野無咩特別，我就最鐘意煙燻鴨胸配創味鹽汁，加左啲醬汁同蔥，味道開胃。北海道原產雪場蟹腳🦀每位有半公斤，兩條手臂咁長蟹腳！！一剪開好多蟹肉😆好鮮甜🥹點一點醋食落更有層次感😗任食📣刺身🍣有鮮吞拿魚、噴火灣八爪魚、厚切帆立貝、油甘魚、好爽口嘅馬刀貝、肥美三文魚🐟卷物啲配搭都唔錯👍🏻A4熊本和牛壽喜燒卷、加州卷、雜錦辛香刺身太卷、火炙三文魚牛油果卷，每款試一件都好夠👌🏻任食📣燒物💯我覺得佢哋嘅燒物都幾出色，鹽燒宮崎雞翼個皮燒到香脆，但雞肉又唔會好乾，火喉剛好。白燒鰻魚都係，表面焦香，魚肉軟嫩！另外仲有明太子翠玉瓜、鮮冬菇，鍾意可以encore! 自選主菜！我哋要左A4熊本和牛壽喜燒、銀鱈魚西京燒麵豉漬🐟 和牛壽喜燒就一鍋已經煮好，不過勝在A4熊