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2016-03-25
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月初與友人吃過一次午餐，食物、服務都不錯，所以就選擇生日晚飯同老公再來試下，頭盆點了洋蔥湯、香煎鵝肝，上枱時服務員將鵝肝放在我面前，然後將配鵝肝的醬汁同洋蔥湯放在老公那邊，我相信就算第一日到whisk上班都無可能唔知醬汁配什麼，這是基本常識，難度湯也要配配汁同吃？？主菜Lobster Tagliolini、烤乳豬，因為老公不吃火箭菜所以要求換其他菜做沙律，服務員也說可以，點知出來係換成煙肉脆片，我唔相信一間五星級酒店餐廳會沒有其他沙律菜作後備，而且烤乳豬已經夠膩還要配煙肉？？味道不太配亦也把，但那賣相真是......這個烤乳豬竟然是Signature Dishes，真是徹底失望😰但看過早前其他食評，這度菜賣相不是這麼差，今晚主廚不在？？最後Birthday Cake，由於我們是坐近走廊最後那邊，服務員一拎蛋糕出來老公已見到，但服務員沒有放下，老公見她繞塲一週後才回來，一放下點完爉燭就轉身走，在香港就算去酒樓、小店食飯慶祝生日，服務員都會送上一句生日快樂，很多時候還主動問是否要拍照留念，但一間米芝蓮高級食府，竟然有這樣的服務態度，令我不得不寫今次的食評
洋蔥湯
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香煎鵝肝
$250
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Signature Dishes 烤乳豬😳😳
$320
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Lobster Tagliolini
$360
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Side Dishes炸薯條
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Birthday Cake
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