新阿宗麵線 (已結業)

元宵前繼續拜年行動,回家前在路德圍逛逛,見到這間以"新阿宗麵線"為名的台式小吃店,看到店前那鍋麵線翻騰著,既然夠膽以阿宗為名,就看看你的本領。當店員將豬大腸從另一個鍋夾進外賣碗再將麵線加入,我已經知道不是西門町阿宗那回事!雖然店方供應不少調味料,自己只加了點點芫荽,這才可以試出真味。麵線及湯底糊糊的,湯底有點木魚的味道,吃著麵線有一種很熟悉的味道出現.....竟是小時候媽媽煮的蝦子麵感覺?!豬腸像是用鹵水煮出來般深色,而且切得碎碎,吃了也不太感覺到。吃麵線還是留待到台灣才吃吧,連媽媽也揶揄我:去台北又唔見你食麵線,返到香港至買黎食!@_@ 其實我只想證實一下它是否像西門町阿宗而已,我買麵線時也店員如此說的,只是店員也老實的說K似啦!不過所有材料都由台灣運黎...(well!)雖然除這碗A貨外還有其他台灣小食,但再試機會很微了!