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食记 (31)
今次并唔系第一次唻食.. 但响唔知食乜tea既时候(其实系lunch)响呢度hea吓都ok既.. 唔知系咪因为系闲日.. 又因为系tea time既关系.. waitress同cook都比较悠闲.. 今次既份量居然大份左.. 两个人叫左一个noodle set($32).. 有一碗细大肠面线+小食(炸鸡扒)+青苹果绿茶.. 另外叫多碗"鲁"肉饭($16).. 先讲面线.. 一唻到望一望.. 依~ d面线份量多左㖞.. 唔再系水多.. 猪肠份量都多左.. 味道方面都系咁啦.. 杰杰地.. 唔太咸.. 当然比碗仔面抵食.. 再唻鸡扒.. 虽然并唔似台湾咁成块上.. 但切件上仲方便啦.. 味道都唔错.. 食落比台湾既唔咁靱.. 或者唔系鸡胸既关系.. 青苹果绿茶淡左少少啰.. 再唻鲁肉饭.. 一睇就知系港式.. 但就系钟意港式多d.. 因为无咁多肥膏.. 再加半只鲁水旦.. 食落... ... 味道唔错㖞.. 香香地.. 但唔系鼓油既香.. 又唔似鲁水汁咁咸.. 似台湾风味.. 但又无台式咁甜.. 又大大碗.. 抵食..
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先不可以用台湾西门町的阿宗面线同佢比较话说上年圣诞~嚟左食宵夜~𠮶时都觉得~味道...还好啦~有4成似阿宗吧...但d质地真系碗仔翅嚟嫁wo~而且d面好少~羹好多~then佢d蚝~唔多得....不过十几蚊碗~真系当碗仔翅食吧~then间唔中都会食一次~上星期去到~佢推出左30蚊餐~因为一碗面线仔+台式嘢饮+小食平均平左几蚊啦......食厌碗仔翅~可以试下的啦~
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我未食过台湾正宗的面线，我只可以凭我自己的喜好作实....首先，如果正宗的面线系一定有大肠，同埋有落咁多生粉的话，咁一定唔系我果杯茶 同埋，感觉上台湾人做小食仲肯落msg的....点解呢dull野会系偏淡呢？不过佢个炸鸡，我觉得几好味，炸得好透，好鲜(不过系落了味精的效果，鸡本身味不浓)，用来佐酒就好啦。今次俾住ok先，下次试埋肉燥饭 (which is我真系在台湾试过），我再为佢下定案。然而．．．．为安全计，阁下如果唔系荃湾区居民，又唔系路过，呢间野，似乎唔值得你千里迢迢走内黎食的，荃湾有大把其他舖值得你咁做，不过唔系呢间，阿门。
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间舖都开左好耐啦,应该有一年以上挂,虽然舖头以面线作招来,但系鸡排好食过面线其实台北正宗既面线都唔好食啦,味道古古怪怪咁,都系D人话好食,等我系台北时仲叫左碗大既添所以我对呢间舖既面线都无乜期望,真系一如所料,一D都唔好食至于鸡排当然无台湾D咁大块啦,味道亦无台湾咁好,虽然好大阵五香味,不过都几好食,又够脆,可以推介,其实元朗都有间舖卖台湾鸡排总店系B仔凉粉隔离,分店系元朗西铁站度,都系炸得好脆,不过佢地有辣粉加,小辣己经好辣啦.佢地味道先似台湾D炸鸡排另外,其它野都系一般啫.
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由于寻日试o左 阿土面线所以今日好有兴致o黎试o下 阿宗面线睇o下有咩分别order o左个 大肠面线(细) {$12} 堂食 唔知系咪因为放晚, 所以间舖开o左几张2人台仔出o黎虽然都系有加辣萝卜, 仲狂加tim!!但始终都系觉得o的味同我寻日食o既唔同依间可以话系淡味o的...但o的大肠味就重o的...同阿土一样, 个汤"杰杰"地, 似碗仔翅咁如果要话边间好食o的o既话...我就唔钟意阿土太浓味, 好似落o左味精咁较欣尝阿宗o既浓淡度适中但阿土o的辣萝卜gd o的!!要二者选其一好难lei~但本人爱食辣, 所以投阿土一票!!不过我仍然会继续帮衬阿宗的!!
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