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餐廳位於尖沙咀西九文化區M+博物館B1層,可經海濱長廊入口進入。行完藝術展後亦可以到餐廳享用珍貴的國際融合菜式。環境高级優雅,品嚐高級佳餙同時,能飽覧香港香港維多利亞美景,同時滿足視覺跟味覺享受。第一次來到這家餐廳,在舒適高雅的氛圍下,點了很多款式新穎的明爐燒味及佳餚在點菜前,熱心職員都細心詢問我們飲那款茶,然後我們點了 人參烏龍茶這款茶散發著淡淡烏龍茶茶香和西洋參的獨特香氣。今次都品嚐了幾款美食☺️😋蜜餞西班牙黑豚肉叉燒叉燒燒得香氣十足,外層略帶焦香,肉質肥美而不膩配搭紫蘇葉 清新又解膩😋炭火明爐燒鵝鵝肉肉質飽滿,肉汁肥而不膩,散發濃厚的鵝油香氣 😋松茸菊花豆腐湯菊花豆腐湯顯刀功,豆腐如絲般滑嫩細膩,入口即化😋花膠燴官燕口感豐富,花膠的軟糯Q彈,與官燕的滑嫩爽口,形成鮮明對比,帶來多層次的口感體驗,並散發獨特的鮮味😋法蔥泡菜和牛炒飯炒飯的風味獨特,泡菜的酸辣、牛肉的鹹香,相互融合,口感豐富😋黃金焗蟹蓋蟹蓋釀滿豐富飽滿及新鮮蟹肉,蟹肉面焗至非常金黃鬆脆,配上陳醋,極之美味餐廳裝潢充滿著藝術氣息,除了是提供客人享用美食的地方外,亦是一個舉辦婚禮的場地,隨著維多利亞港的景色進行婚宴,感受別樣
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餐廳位於尖沙咀西九文化區M+博物館B1層,可經海濱長廊入口進入。行完藝術展後亦可以到餐廳享用珍貴的國際融合菜式。

環境高级優雅,品嚐高級佳餙同時,能飽覧香港香港維多利亞美景,同時滿足視覺跟味覺享受。

第一次來到這家餐廳,在舒適高雅的氛圍下,點了很多款式新穎的明爐燒味及佳餚

在點菜前,熱心職員都細心詢問我們飲那款茶,然後我們點了 人參烏龍茶

這款茶散發著淡淡烏龍茶茶香和西洋參的獨特香氣。

今次都品嚐了幾款美食☺️

😋蜜餞西班牙黑豚肉叉燒

叉燒燒得香氣十足,外層略帶焦香,肉質肥美而不膩

配搭紫蘇葉 清新又解膩

😋炭火明爐燒鵝

鵝肉肉質飽滿,肉汁肥而不膩,散發濃厚的鵝油香氣

😋松茸菊花豆腐湯

菊花豆腐湯顯刀功,豆腐如絲般滑嫩細膩,入口即化

😋花膠燴官燕

口感豐富,花膠的軟糯Q彈,與官燕的滑嫩爽口,形成鮮明對比,帶來多層次的口感體驗,並散發獨特的鮮味

😋法蔥泡菜和牛炒飯

炒飯的風味獨特,泡菜的酸辣、牛肉的鹹香,相互融合,口感豐富

😋黃金焗蟹蓋

蟹蓋釀滿豐富飽滿及新鮮蟹肉,蟹肉面焗至非常金黃鬆脆,配上陳醋,極之美味

餐廳裝潢充滿著藝術氣息,除了是提供客人享用美食的地方外,亦是一個舉辦婚禮的場地,隨著維多利亞港的景色進行婚宴,感受別樣的浪漫

喜歡藝術的朋友可以觀賞完博物館dick展覽後,嘗試一下這間餐廳😋

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2025-06-20
用餐途径
堂食