影片
更多
2020-04-04
2850 浏览
真係唔想餐餐食杯麵！無飯家庭出街食飯，唯有揾間環境大啲，空間多啲既餐廳。仲要避開繁忙時間，咁就安心啲。餓左咁多餐，當然仲要揾間有質素既餐廳安撫下個肚啦。未到六點，小貓都冇隻。我地做第一批客人。餐前麵包，外脆內軟，暖暖的，還可以沾點黑醋和橄欖油同吃。法國生蠔$68/隻吃生蠔，我喜歡加點檸檬汁，感覺更鮮甜。手掌般大的生蠔，蠔肉飽滿有光澤，聞起來有些海水味，吃起來肉身爽口，海水的香氣輕柔地在口中擴散。靜靜地讓佢停留係口中，愈耐愈好。這就是我喜歡的感覺。Purple Rain-Blaster$128這是一杯以荔枝和伏特加調配而成既雞尾酒, 佢特別在於杯頂個球體，一吉就破。穿破了既球體釋放出大量氣體，帶有陣陣既甜味。感覺很夢幻迷離，有如置身仙境般。味道很清甜，酒味不太濃烈，很易入口。松露生牛肉薄片$188完全不像吃生牛肉，沒有血淋淋的感覺。當然吃的時候我沒有勇氣只吃生牛肉片。我是以大量火箭菜，混埋黑松露，芝士片和帶有微辣的青綠色醬一同吃，把各種味道的食材一口氣塞進嘴巴，味道又辣又咸，還有芝士味，棒極了。薄薄的牛肉片，顯出廚師精湛既刀工意大利西西里島蕃茄意粉$158很簡單的一道菜，只有蒜片，洋蔥和
未到六點，小貓都冇隻。我地做第一批客人。
餐前麵包，外脆內軟，暖暖的，還可以沾點黑醋和橄欖油同吃。
法國生蠔$68/隻
吃生蠔，我喜歡加點檸檬汁，感覺更鮮甜。
手掌般大的生蠔，蠔肉飽滿有光澤，聞起來有些海水味，吃起來肉身爽口，海水的香氣輕柔地在口中擴散。靜靜地讓佢停留係口中，愈耐愈好。這就是我喜歡的感覺。
Purple Rain-Blaster$128
這是一杯以荔枝和伏特加調配而成既雞尾酒, 佢特別在於杯頂個球體，一吉就破。
穿破了既球體釋放出大量氣體，帶有陣陣既甜味。感覺很夢幻迷離，有如置身仙境般。
味道很清甜，酒味不太濃烈，很易入口。
松露生牛肉薄片$188
完全不像吃生牛肉，沒有血淋淋的感覺。當然吃的時候我沒有勇氣只吃生牛肉片。我是以大量火箭菜，混埋黑松露，芝士片和帶有微辣的青綠色醬一同吃，把各種味道的食材一口氣塞進嘴巴，味道又辣又咸，還有芝士味，棒極了。
薄薄的牛肉片，顯出廚師精湛既刀工
意大利西西里島蕃茄意粉$158
很簡單的一道菜，只有蒜片，洋蔥和新鮮蕃茄仔，但加左大量巴馬芝士片和特製西西埋島醬汁，既時加滿分。每一條意粉都貪心地掛滿既酸甜又帶點芝士香既醬汁。每一條意粉煮的時間剛好，麵芯綫留了些許若有似無的口感，讓人一吃上癮。
澳洲BB羊扒配烤薯仔和薄荷醬$348
賣相很美，整體感覺似外太空中有三架宇宙飛船，用心擺放既可以打卡又可勾起食欲。
羊扒是脾位，雖然細細件，只要烤得好，淺嚐也可以很滿足。切開還有點見紅肉，沒有烤得過了火，肉質保持鮮嫩濕潤，醮點Green jelly, 一點羊膻味也沒有。
法式蘋果酥皮批伴香草雪糕$98
這個酥皮批比較像吃拿破崙，由數層脆片和粒粒蘋果果凍交錯堆疊而成，面層還放了兩塊附有少量金箔既青蘋果，很有心思的甜品。吃起來卻沒有像拿破崙般那麼易散開。味道清新，不會太甜。而香草雪糕下面還有些餅碎，正好混埋雪糕同吃，雪糕曲奇，又多了一款甜品品嚐。
大家共同抗疫，走時餐廳提供每人一個新口罩更換，非常細心。
张贴
