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2020-03-03
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香港各大藝術館及博物館 近來雖然 閉館， 然而喺 藝術館隔離的k11 Musea， 裏面的藝術咖啡店 仍然開門， 自問喜歡藝術嘅我， 當然要來享用咖啡味點， 邊欣賞食物，邊享受 點點滴滴的藝術氣息。 Curator 係 K11 的 B層， 未入門口已經見到 窗櫥擺放咗好多草間彌生、村上隆及KAWS嘅藝術品同商品。 除此之外整間餐廳的設計 也有格調， 暗紅色的梳化， 灰色的座椅， 雲石地板， 集博物館、商店及咖啡店於一身。 Piccolo Latte 不得不提的是店家選用的咖啡機是由澳洲Aremde 的Nexus one 機種， 雖然今次沒有叫 藝術打印咖啡， 但是來到這裏可以欣賞到咖啡沖煮過程，萃取 咖啡的過程 也是藝術的一環，所order 的Piccolo Latte 正凸顯了咖啡豆本身的味道， 能夠喝出咖啡的甘濃和餘韻。 Seasalt Banana Snow海鹽香蕉朱古力冰雪世界 面層燒過的棉花糖及的海鹽，放在打得厚身的奶泡上， 單看已經覺得幸福。 下面的朱古力 入口濃稠順滑 ， 厚滑香濃 。最下層更有香蕉蓉， 為整杯朱古力加添層次。 酥脆雞鎚配水牛芝士醬 雞鎚
Curator 係 K11 的 B層， 未入門口已經見到 窗櫥擺放咗好多草間彌生、村上隆及KAWS嘅藝術品同商品。 除此之外整間餐廳的設計 也有格調， 暗紅色的梳化， 灰色的座椅， 雲石地板， 集博物館、商店及咖啡店於一身。
Piccolo Latte
不得不提的是店家選用的咖啡機是由澳洲Aremde 的Nexus one 機種， 雖然今次沒有叫 藝術打印咖啡， 但是來到這裏可以欣賞到咖啡沖煮過程，萃取 咖啡的過程 也是藝術的一環，所order 的Piccolo Latte 正凸顯了咖啡豆本身的味道， 能夠喝出咖啡的甘濃和餘韻。
Seasalt Banana Snow
海鹽香蕉朱古力冰雪世界
面層燒過的棉花糖及的海鹽，放在打得厚身的奶泡上， 單看已經覺得幸福。 下面的朱古力 入口濃稠順滑 ， 厚滑香濃 。最下層更有香蕉蓉， 為整杯朱古力加添層次。
酥脆雞鎚配水牛芝士醬
雞鎚即叫即炸， 外脆內嫩， 仍然保留很多肉汁
招牌莎樂美腸薄餅
沙樂美腸夠鹹香， 配上可以拉絲的半溶芝士， 加上餅底鬆脆， 的確是 不錯的小食。
卡邦尼培根意粉
首先意粉賣相特別精緻， 芝士粉與香草灑在一旁， 以淺灰色的器皿配搭橙黃色的意粉， 單行埋上和氣味已經讓人欲罷不能 。 而且材料豐富， 培根、蛋黃、香菇和西班牙辣肉腸等等， 無論是口感和味道也配搭得宜。 長通粉有咬口， 西班牙辣肉腸也讓整個長通粉變得惹味。
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