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2024-03-14
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今日同屋企人黎飲下午茶，呢度好多唔同既點心，呢個時間亦有得叫下小菜，試到唔同野食！點心食到好多唔同傳統點心，好似手打順德鯪魚球同遠年陳皮牛肉球都食到，手打鯪魚球都係用蒸嘅方法，成粒都好彈牙，好真材實料，食到好濃嘅鯪魚肉味道，清淡得來有少少鹹香，而牛肉球亦係好大粒好彈牙，陳皮味好重，味道好有層次，食到甘香，亦都食到牛肉嘅肉香，熱辣辣食完暖笠笠🥰另外既香煎鮮肉韭菜餃同樣好食，煎餃一定要夠脆，呢度既韭菜餃就好脆，肉餡就好香，韭菜亦好多，夠晒濃味，而且煎到有啲肉汁鎖係入面，好出色☺️小菜方面和風雜菜煲就夠晒健康，煲入面有不同雜菜，又有蟹柳，冬菇，金菇，魚蛋呢啲，好清甜，淡淡地健康又好味😌另一個小菜就香口啲，係香芒脆蝦球，每粒蝦球都被薄薄既炸粉包住，炸得好香脆，蝦肉好爽甜彈牙，再配埋上面既新鮮芒果粒，酸酸地，味道更清新😆
點心食到好多唔同傳統點心，好似手打順德鯪魚球同遠年陳皮牛肉球都食到，手打鯪魚球都係用蒸嘅方法，成粒都好彈牙，好真材實料，食到好濃嘅鯪魚肉味道，清淡得來有少少鹹香，而牛肉球亦係好大粒好彈牙，陳皮味好重，味道好有層次，食到甘香，亦都食到牛肉嘅肉香，熱辣辣食完暖笠笠🥰
另外既香煎鮮肉韭菜餃同樣好食，煎餃一定要夠脆，呢度既韭菜餃就好脆，肉餡就好香，韭菜亦好多，夠晒濃味，而且煎到有啲肉汁鎖係入面，好出色☺️
小菜方面和風雜菜煲就夠晒健康，煲入面有不同雜菜，又有蟹柳，冬菇，金菇，魚蛋呢啲，好清甜，淡淡地健康又好味😌
另一個小菜就香口啲，係香芒脆蝦球，每粒蝦球都被薄薄既炸粉包住，炸得好香脆，蝦肉好爽甜彈牙，再配埋上面既新鮮芒果粒，酸酸地，味道更清新😆
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