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2019-12-24
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最近愛上自己一人去食拉麵，基本上所有王食過，個人口味喜歡黑王的湯底，比較鮮甜，不會太油膩或過辣。之後可按自己喜歡的去選擇配料和配料的份量。通常小編會選擇肩肉，肉身較薄，只有少少肥肉；菜就喜歡選擇椰菜，一來有些菜食較健康，另外椰菜都新鮮鮮甜。通常其他配料都會選擇適中，除了蒜！蒜會選多一點，比較香。個人秘密食法：會加蘋果醋，比較開胃，而且食落又有另一個層次。另外，枱旁邊通常放了一盒醃好了的芽菜，把芽菜放進湯底裡，吸收了湯底的鮮甜，更好味！但呢個食法只限黑王，試過放入其他湯底，沒有黑王那麼出色～証明好食到清哂🤤👍🏻
黑王
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個人秘密食法：會加蘋果醋，比較開胃，而且食落又有另一個層次。
另外，枱旁邊通常放了一盒醃好了的芽菜，把芽菜放進湯底裡，吸收了湯底的鮮甜，更好味！但呢個食法只限黑王，試過放入其他湯底，沒有黑王那麼出色～
証明好食到清哂🤤👍🏻
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