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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
*最后点餐时间: 21:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
𓄳 𓄳 𓄳豚王自2010年于中环创立，一直提供最正宗的日本豚骨拉面外，还经常推出新口味和菜式。最近，招牌「豚王」拉面与香辣「赤王」拉面同时升级成「盛豚王」与「盛赤王」！店子还推出多款日本风味小吃，如吉列鱼柳、吉列炸虾、唐扬炸鸡、炸蔬菜薯饼等，务求令客人吃到更丰富多元的菜式。 𓂑盛豚王 $112新発売！招牌「豚王」升级版本。每碗均附味玉、加倍的肉和紫菜。浓而不腻的汤头，加上满满的配料，一贯浓厚，双倍滋味。必点推荐！𓂑 赤王 $98赤王的秘制酱汁香辣惹味，向来都非常多捧场客。以麻油研制而成的香辣酱油加上熟成味噌，汤头浓郁具层次感。辣度其实偏向香辛的惹味而并非麻辣，即使不能太吃辣的朋友也可尝试一下。𓂑豚王饺子王 $42饺子王有韭菜和椰菜两款口味，一碟有五只。外皮煎得金黄漂亮，饺子皮带点烟靭，皮薄馅靓，个人私心推荐。𓂑豚王金之麦茶 $20金之麦茶香醇清新，是解腻佳品。不喜欢喝汽水的朋友可试试。屹立香港多年，豚王拉面获得不少奖项外，更重要是他们在香港拉面界树立了良好的口碑。想吃浓厚而不油腻的豚骨拉面，豚王必定榜上有名。𓄳 𓄳 𓄳
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今日去咗豚王拉面🍜，试下佢哋嘅原味豚骨汤底拉面，仲加咗只溏心日本蛋，真系好正！汤底浓郁得嚟唔会太腻，仲带住啲骨香，食落去好有满足感。日本蛋仲系溏心，切开𠮶阵流出嚟嘅蛋黄同拉面一齐食，简直系天作之合😍除咗原味，仲试咗佢哋嘅限定王—蕃茄汤拉面，番茄汤酸酸甜甜好足料，食落去好清新，仲加咗一大块紫菜同竹笋，好丰富！小食方面，我哋叫咗韭菜饺子🥟同炸豆腐。韭菜饺子皮薄馅靓，韭菜味好香，炸豆腐外脆内软，好香口！饮品就嗌咗豚王金之麦茶，好清香。
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🌶️赤王秘制酱汁用麻油做基底，特制嘅香辣酱油，配上慢慢熟成嘅味噌🔥加入热汤，味噌嘅层层味道就慢慢释放嚟，香味诱人。🐷豚王选料讲究，用咗日本嘅老方法嚟熬汤，每日都要用十几个钟慢慢熬成🥰熬出嚟嘅豚骨汤底又鲜又香，比起普通嘅豚骨汤底更浓郁。面条挂汁，口感爽滑。🥚溏心日本蛋必定追加！半流心蛋黄，甘香嫩滑😙😙鸡蛋浸泡酱汁后，浓厚入味。🐤唐扬炸鸡热辣辣，入口外脆里嫩，炸鸡嫩滑多汁。#将军澳美食
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游日回港，就是改不了对拉面的热爱，星期六就拉著bff 到豚王吃拉面。这家店的拉面味道，真的非常正宗及传统，和我在日本吃到的，基本上是一模一样，所以食客很多。星期六的那天，食客实在太多，幸好餐厅占地大，很快就能入座。餐牌有5款拉面，包括：原味豚王、黑王、赤王及翠王拉面，而盛豚王与劲辣的盛赤王拉面就是最新推出，另外，还有多款日本小吃，如：吉列鱼柳、吉列炸虾、唐扬炸鸡、炸豆腐、炸蔬菜薯饼等。盛豚王内里附有味肉，而且肉及紫菜的份量都是加倍，汤底味道浓厚不油腻，有满满猪猪骨香，非常鲜味；「盛」已包括了腩肉及肩肉，腩肉软滑甘香，肩肉口感较结实；面条我选了普通硬度，入口爽身弹牙，挂汤后超赞。盛赤王赤王同样附有味肉，以及加倍肉及紫菜的份量，汤底是以麻油研制而成的鲜味香辣酱油，再混以起成味噌，入口时麻油及味增味道挺浓，而辣度比想像高，喝后整个人都暖暖的，冬天吃这个真心不错，但怕辣的不建议选择。唐扬炸鸡及豚王饺子王炸鸡送上来是刚炸起，热辣辣的，外脆内嫩，肉汁丰富，推介！豚王饺子王皮薄，外层煎得非常香脆，肉馅量适中，多汁，味道不会过咸。
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其实一碗拉面呢个份量都几贵，第一次食佢呢个拉面我拣咗赤汤，辛辣3，除咗有葱同海带其他配料大部份都要加钱，本身个拉面一只蛋都冇，要加19蚊先有一只糖心蛋，枱凳一定唔舒服，谂住好好食啦，上到嚟我觉得超级咸，份量唔多，加左42蚊5只水饺，喺香港食拉面真系好贵，食完都唔够饱
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