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2019-12-19
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最近同友人一齊去左「陳儀興玫瑰餐廳」,兩個人撐枱腳打邊爐烚下烚下。一尼到就即刻有野食,因為我地提早左一日預訂依度嘅「海鮮濃湯黃金甲」,海鮮煮熟左之後,一定要先飲頭啖湯,頭啖湯嘅味道會係最鮮甜、濃郁;依個煲湯底咁jeng,全靠食材豐富又新鮮,內裏有南瓜盅一個、大蟹一隻、肉蜆、西芹、菇菌、粟米等等嘅食材,份量好大,我同友人額外order多3樣野,已經夠飽。黑松露墨魚丸,由師傅手打而成,口感彈牙,黑松露配粒粒墨魚,食落好夾。餃子雙拼,菜肉餃,皮薄餡靚;芥末西芹餃,fusion菜,芥末味好濃,但唔會嗆口。西洋菜,依度嘅蔬菜類擺盤好似盆栽咁好靚。
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