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2022-04-23
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💮朋友想試呢間餐廳好耐，但一直約唔到⋯見到Openrice 上「花咲蟹湯拉麵」有讚無彈，小編一於獨自出發試試！到達時約三點鐘，太幸運了！剛好可以享用下午茶優惠（14:30-18:00）～獨得八折折扣～🍜花咲蟹湯拉麵（$108）：一上枱就聞到勁蟹味，湯底呈奶白色，入口有鮮甜濃郁嘅蟹香。拉麵附上一大匙羹嘅新鮮拆殼蟹肉，兩片口感偏軟滑嘅薄切叉燒肉，半隻滑溜嘅糖心蛋，少量爽口嘅荀片。再加上京蔥及蔥花，無論起整體造型及味覺上都同濃滑嘅湯底搭配得正好！認真，係小編嚟香港食過最好味嘅蟹湯拉麵。🧃下午茶時段除咗免費贈送汽水一罐之外，仲可以用優惠價追加兩份小食！小編揀咗炸日式年糕及日式唐揚炸雞～質素都幾好！🫓炸日式年糕（$18）：一客一件，外表金黃香脆。唉開就無軟滑嘅年糕，最內層有滿滿嘅忌廉芝士！好味！推薦！🍗日式唐揚炸雞（$10）：一份兩件，外表賣相般，但內在雞肉嫰滑多汁。配以獨家嘅青檸鹽，增添清新嘅感覺，完全唔覺油膩。青檸鹽真係大大加分。👍🏼💞整體而言：1. 搭配牆上日系燈籠及飾物，環境乾淨舒適，頗有日本小店嘅感覺。2. 食物質素有保證，小編誠意推薦蟹拉麵。食完飲埋湯都唔覺口渴，應該無添加味精。小食
🍜花咲蟹湯拉麵（$108）：一上枱就聞到勁蟹味，湯底呈奶白色，入口有鮮甜濃郁嘅蟹香。拉麵附上一大匙羹嘅新鮮拆殼蟹肉，兩片口感偏軟滑嘅薄切叉燒肉，半隻滑溜嘅糖心蛋，少量爽口嘅荀片。再加上京蔥及蔥花，無論起整體造型及味覺上都同濃滑嘅湯底搭配得正好！認真，係小編嚟香港食過最好味嘅蟹湯拉麵。
🧃下午茶時段除咗免費贈送汽水一罐之外，仲可以用優惠價追加兩份小食！小編揀咗炸日式年糕及日式唐揚炸雞～質素都幾好！
🫓炸日式年糕（$18）：一客一件，外表金黃香脆。唉開就無軟滑嘅年糕，最內層有滿滿嘅忌廉芝士！好味！推薦！
🍗日式唐揚炸雞（$10）：一份兩件，外表賣相般，但內在雞肉嫰滑多汁。配以獨家嘅青檸鹽，增添清新嘅感覺，完全唔覺油膩。青檸鹽真係大大加分。
👍🏼💞整體而言：
1. 搭配牆上日系燈籠及飾物，環境乾淨舒適，頗有日本小店嘅感覺。
2. 食物質素有保證，小編誠意推薦蟹拉麵。食完飲埋湯都唔覺口渴，應該無添加味精。小食都好出色，係小編會回訪嘅餐廳！
3. 唯一美中不足嘅係筷子。餐廳提供嘅筷子頭尾部份都偏尖及幼，對相比較難控制。尤其係幼身嘅麵體，更考驗食客嘅筷子功力。
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