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2023-06-20
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是日晚餐朋友提議食潮州菜，話掛住凍馬友😆 即刻search search 附近有冇😂功夫茶口感醇厚，要趁熱飲呀😙菊花茶上檯嘅時候店員告之要焗一焗再飲，淡淡菊花嘅清香，生津解渴～另外菊花亦有清熱明目嘅功效😆潮州凍馬友潮州特色菜式之一，先蒸熟再攤涼，不加鹽不加醋，保持魚肉嘅原味道，令鮮味更加突出✨肉質鮮嫩，不過食嘅時候小心魚骨⚠️汕頭煎蠔烙蠔烙煎得香脆，蛋漿入面帶一點軟糯✨蠔仔粒粒脹卜卜、飽滿鮮味😋 上面加上芫荽，令到佢更加香口😝份量夠四至五人分都好可以~乾貝春菜煲春菜有少少似嫩滑版本嘅大芥菜，葉嘅部份較多，比較容易沾上上湯～ 湯底加入蝦米、乾貝等海鮮，味道鮮甜！！胡椒鹹菜鮮豬肚湯豬肚大大嚿，有口感～鹹菜爽口，煲過之後亦都唔鹹🤣就咁食都OK～另外加入大量胡椒，飲完覺得好暖胃☺️推介指數：⚡️⚡️⚡️⚡️餐廳環境：⚡️⚡️⚡️⚡️服務態度：⚡️⚡️ ⚡️⚡️再訪：Yes
是日晚餐朋友提議食潮州菜，話掛住凍馬友😆 即刻search search 附近有冇😂
功夫茶
口感醇厚，要趁熱飲呀😙
菊花茶
上檯嘅時候店員告之要焗一焗再飲，淡淡菊花嘅清香，生津解渴～另外菊花亦有清熱明目嘅功效😆
潮州凍馬友
潮州特色菜式之一，先蒸熟再攤涼，不加鹽不加醋，保持魚肉嘅原味道，令鮮味更加突出✨肉質鮮嫩，不過食嘅時候小心魚骨⚠️
汕頭煎蠔烙
蠔烙煎得香脆，蛋漿入面帶一點軟糯✨蠔仔粒粒脹卜卜、飽滿鮮味😋 上面加上芫荽，令到佢更加香口😝份量夠四至五人分都好可以~
乾貝春菜煲
春菜有少少似嫩滑版本嘅大芥菜，葉嘅部份較多，比較容易沾上上湯～ 湯底加入蝦米、乾貝等海鮮，味道鮮甜！！
胡椒鹹菜鮮豬肚湯
豬肚大大嚿，有口感～鹹菜爽口，煲過之後亦都唔鹹🤣就咁食都OK～另外加入大量胡椒，飲完覺得好暖胃☺️
推介指數：⚡️⚡️⚡️⚡️
餐廳環境：⚡️⚡️⚡️⚡️
服務態度：⚡️⚡️ ⚡️⚡️
再訪：Yes
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