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2023-12-09
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喺尖沙咀搵到一間有室內室外飲野又食物好味嘅地方真係好難得，仲要係交通極方便地區，簡直係鬧市中的一刻靜土。位於酒店內的西餐廳，環境，情調很適合傾計，室外位置都大，三五知已飲酒談歡也錯，食物方面都多選擇。小食吞拿魚伴蕃茄沙沙配香烤爐魚脆片黑醋汁脆片好脆呀！蕃茄粒的清新加上大大粒的吞拿魚粒，味道驚喜地夾，很有驚喜的看似簡單前菜。蒜片橄欖油封大蝦配多士超好味的蒜片大蝦呀！大蝦散發著淡淡蒜香，多士沾著油封蝦底下的橄欖油來吃，十分惹味。主菜慢煮西班牙黑毛豬鞍架黑毛豬豬扒好濃香，有很重嘅豬肉香，肉質嫩滑，8 成熟成程度控製得超好。和風原隻磯煮鮑魚意大利飯見到咁大隻鮑魚，好驚喜，香噴噴，超鮮味。很特別的菜式，西方料理加入中式食材，夾得好。意大利飯汁底沒有西式料理般膩，吃得舒服。飲品方面Pearadise中西融合的一款酒精飲品，用上意大利酒作主調，檸檬清新，帶點苦韻與和微辛香料。Rosy Romance玫瑰茶，新鮮蘋果汁加埋蜜糖的無酒精飲品，入口清甜，顏色鮮豔
位於酒店內的西餐廳，環境，情調很適合傾計，室外位置都大，三五知已飲酒談歡也錯，食物方面都多選擇。
小食
吞拿魚伴蕃茄沙沙配香烤爐魚脆片黑醋汁
脆片好脆呀！蕃茄粒的清新加上大大粒的吞拿魚粒，味道驚喜地夾，很有驚喜的看似簡單前菜。
蒜片橄欖油封大蝦配多士
超好味的蒜片大蝦呀！大蝦散發著淡淡蒜香，多士沾著油封蝦底下的橄欖油來吃，十分惹味。
主菜
慢煮西班牙黑毛豬鞍架
黑毛豬豬扒好濃香，有很重嘅豬肉香，肉質嫩滑，8 成熟成程度控製得超好。
和風原隻磯煮鮑魚意大利飯
見到咁大隻鮑魚，好驚喜，香噴噴，超鮮味。
很特別的菜式，西方料理加入中式食材，夾得好。意大利飯汁底沒有西式料理般膩，吃得舒服。
飲品方面
Pearadise
中西融合的一款酒精飲品，用上意大利酒作主調，檸檬清新，帶點苦韻與和微辛香料。
Rosy Romance
玫瑰茶，新鮮蘋果汁加埋蜜糖的無酒精飲品，入口清甜，顏色鮮豔
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