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2024-07-09
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Happy Friday同朋友慶祝升職，因為我地都好鍾意食生蠔，所以就揀左The Oyster House試試～ 餐廳座位寬敞舒適，氣氛好適合朋友聚會或情侶約會，當晚都見到好多人喺度慶祝生日🎂 -生蠔拼盤 (USA Virginia, Japan Ako Crystal ,Spain Spanish Rock XL)生蠔肉質爽滑，個頭飽滿，新鮮度超高。三個產地嘅生蠔各有特色，Virginia生蠔肉質肥厚，Ako Crystal生蠔鮮甜多汁，Spanish Rock XL生蠔肉質扎實彈牙。配合埋檸檬汁，盡顯生蠔鮮甜原味🦪-蟹肉牛油果醬塔黑魚子塔皮酥脆、蟹肉鮮甜細滑，牛油果嘅清新口感同黑魚子嘅鹹香完美融合一起，每一啖都能嚐到唔同層次。-帕瑪遜芝士薯條配松露醬香濃酥脆嘅薯條配搭濃郁香氣十足嘅松露醬，真係開胃前菜嘅最佳配搭。單係薯條已經好好味，加埋松露醬後就更加惹味😋-意式香草蕃茄多士蕃茄爽口甜美，配搭上香脆多士，酸酸地非常開胃，好適合作為前菜🍅🍞-自家製蟹餅蟹餅外層酥脆，裡面蟹肉鮮甜多汁，加上香草調味非常惹味。這道菜手工細緻,分量十足,是非常美味的主菜選擇🦀-烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士烤
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生蠔拼盤 (USA Virginia, Japan Ako Crystal ,Spain Spanish Rock XL)
生蠔肉質爽滑，個頭飽滿，新鮮度超高。三個產地嘅生蠔各有特色，Virginia生蠔肉質肥厚，Ako Crystal生蠔鮮甜多汁，Spanish Rock XL生蠔肉質扎實彈牙。配合埋檸檬汁，盡顯生蠔鮮甜原味🦪
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蟹肉牛油果醬塔黑魚子
塔皮酥脆、蟹肉鮮甜細滑，牛油果嘅清新口感同黑魚子嘅鹹香完美融合一起，每一啖都能嚐到唔同層次。
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帕瑪遜芝士薯條配松露醬
香濃酥脆嘅薯條配搭濃郁香氣十足嘅松露醬，真係開胃前菜嘅最佳配搭。單係薯條已經好好味，加埋松露醬後就更加惹味😋
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意式香草蕃茄多士
蕃茄爽口甜美，配搭上香脆多士，酸酸地非常開胃，好適合作為前菜🍅🍞
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自家製蟹餅
蟹餅外層酥脆，裡面蟹肉鮮甜多汁，加上香草調味非常惹味。這道菜手工細緻,分量十足,是非常美味的主菜選擇🦀
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烤牛骨髓伴和牛肉眼粒配法包多士
烤牛骨髓濃郁醇厚，入口滑順細緻，配搭多汁嫩滑的和牛肉眼粒，放上酥脆法包，實在係一品佳餚，每一口都能感受到層次豐富嘅口感🥩
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鮮蠔濃湯
湯底濃郁香醇，飽含生蠔鮮甜鮮味。蠔肉飽滿彈牙,餐後回味無窮。這道濃湯暖胃又養生,是一道絕佳的開胃菜。
黑松露野菌忌廉湯
濃郁香醇嘅野菌香氣，再加上黑松露的芳香氣息，口感順滑，令人食唔停口。
香蕉拖肥批
酥脆批皮包裹住綿密濕潤嘅香蕉拖肥內餡，香蕉清甜唔太甜，食落非常滿足😌 呢道甜品簡單但好精緻，可以話係完美的餐後甜點。
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