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銅鑼灣🚇呢間三源主打鐵板燒同埋Omakase,亦有VIP包廂,☺️環境舒適裝修雅致,而且全部👨‍🍳廚師都係🇯🇵日本人,今日為我席前主理鐵板燒嘅🤩師傅仲係前銀座🏯米芝蓮一星鐵板燒店嘅廚師添!佢哋午市鐵板燒🔥餐有兩個價位,差別在於貴💰嘅多一道龍蝦🦞或者鮑魚,我今日就簡單啲食個😊$480嘅。沙律🥗好新鮮爽口,加上有含有🥭果泥嘅沙律醬,酸甜美味好🤤開胃。茶碗蒸♨️超級軟滑,加上有唔少嘅🦀蟹肉絲同埋飛魚子,入口鮮味又有🥚蛋香。帶子好大粒勁😍厚肉,外層用好似越南春卷外邊嘅金絲網🕸️包住十分鬆脆,帶子肉煎到半生熟勁😋鮮味嫩滑,頂部加咗🤏少少佢哋特製嘅蛋黃醬同埋三文魚子🟠,層次豐富鮮味十足!銀鱈魚🐟味道濃郁,肉質鮮嫩,魚皮煎🔥得勁香脆,加上個特製嘅🥰紫菜醬鮮味 double up!A4宮崎🏯和牛薄燒脂香十足,🔥煎嘅時候加咗少少香甜嘅醬汁🤩更加突顯個牛味,配埋生蛋黃🥚一齊食好香滑!🧄蒜香炒飯加入咗和牛🐂粒,入口有和牛脂香,飯粒🍚表面乾身入邊依然保持濕潤,👍十分啱我口味。紅麵豉湯🥣味道濃郁,配上少少🤏漬物,入口感覺好舒服☺️。甜品係佢哋自家製嘅🍨雲呢拿 gelato,佢哋用咗3.6牛乳🥛同埋天然雲呢拿籽😍製作,而
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銅鑼灣🚇呢間三源主打鐵板燒同埋Omakase,亦有VIP包廂,☺️環境舒適裝修雅致,而且全部👨‍🍳廚師都係🇯🇵日本人,今日為我席前主理鐵板燒嘅🤩師傅仲係前銀座🏯米芝蓮一星鐵板燒店嘅廚師添!


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佢哋午市鐵板燒🔥餐有兩個價位,差別在於貴💰嘅多一道龍蝦🦞或者鮑魚,我今日就簡單啲食個😊$480嘅。


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沙律🥗好新鮮爽口,加上有含有🥭果泥嘅沙律醬,酸甜美味好🤤開胃。


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茶碗蒸♨️超級軟滑,加上有唔少嘅🦀蟹肉絲同埋飛魚子,入口鮮味又有🥚蛋香。


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帶子好大粒勁😍厚肉,外層用好似越南春卷外邊嘅金絲網🕸️包住十分鬆脆,帶子肉煎到半生熟勁😋鮮味嫩滑,頂部加咗🤏少少佢哋特製嘅蛋黃醬同埋三文魚子🟠,層次豐富鮮味十足!


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銀鱈魚🐟味道濃郁,肉質鮮嫩,魚皮煎🔥得勁香脆,加上個特製嘅🥰紫菜醬鮮味 double up!


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A4宮崎🏯和牛薄燒脂香十足,🔥煎嘅時候加咗少少香甜嘅醬汁🤩更加突顯個牛味,配埋生蛋黃🥚一齊食好香滑!


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🧄蒜香炒飯加入咗和牛🐂粒,入口有和牛脂香,飯粒🍚表面乾身入邊依然保持濕潤,👍十分啱我口味。
紅麵豉湯🥣味道濃郁,配上少少🤏漬物,入口感覺好舒服☺️。


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甜品係佢哋自家製嘅🍨雲呢拿 gelato,佢哋用咗3.6牛乳🥛同埋天然雲呢拿籽😍製作,而且雲呢拿籽嘅密度好高👍,香氣濃郁甜美無窮,😋齒頰留香!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐