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2023-01-22
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🥢【兵の膳】&【Deluxe Wagyu Set】🍴前菜三點&刺身三點-磯煮鮑魚很鮮甜彈牙，安康魚肝口感順滑綿密，日本北海道白玉玉米清甜多汁，刺身分別有日本帆立貝、深海池魚、中拖羅全部都很新鮮很有口感。🥄茶碗蒸&墨魚汁茶碗蒸 -墨魚汁茶碗蒸比普通的茶碗蒸口感更鮮更順滑裡面還有一隻小墨魚和三文魚籽和冬菇🐂海膽和牛他他-底部用的是梨上面有很新鮮的海膽、黑蟹子和鵪鶉蛋，整體口感偏甜和牛也很新鮮🐂鹽煎牛舌-牛舌用了淡雪鹽、洋蔥柚子汁等調味 因為是厚切的非常彈牙有口感🐂精選和牛西冷-這款油脂比肉眼更加入口即化 比較推薦這款🐂日本和牛肉眼-這款肉味比較濃郁 油脂沒有這麼豐富🥬時令野菜-蔬菜都很新鮮 每個搭配煮的恰到好處🐂美國熟成肉眼-這片因為是熟成牛肉 口感比之前兩片更加的濃郁🍚滿溢筋子益飯&烏冬-飯粒粒飽滿裡面還有有黑松露、蟹肉、枝豆 還有可以無限量添加的筋子 筋子很鮮甜 完全不會腥。烏冬吸滿了壽喜燒的湯汁 軟嫩彈牙。🥣舞茸菇清湯-湯很清 有濃郁的舞茸味🍨是日甜品-水信玄餅搭配黑糖汁和黃豆粉和柚子雪糕 兩款甜品都很好吃很解膩～
🥢【兵の膳】&【Deluxe Wagyu Set】
🍴前菜三點&刺身三點-磯煮鮑魚很鮮甜彈牙，安康魚肝口感順滑綿密，日本北海道白玉玉米清甜多汁，刺身分別有日本帆立貝、深海池魚、中拖羅全部都很新鮮很有口感。
🥄茶碗蒸&墨魚汁茶碗蒸 -墨魚汁茶碗蒸比普通的茶碗蒸口感更鮮更順滑裡面還有一隻小墨魚和三文魚籽和冬菇
🐂海膽和牛他他-底部用的是梨上面有很新鮮的海膽、黑蟹子和鵪鶉蛋，整體口感偏甜和牛也很新鮮
🐂鹽煎牛舌-牛舌用了淡雪鹽、洋蔥柚子汁等調味 因為是厚切的非常彈牙有口感
🐂精選和牛西冷-這款油脂比肉眼更加入口即化 比較推薦這款
🐂日本和牛肉眼-這款肉味比較濃郁 油脂沒有這麼豐富
🥬時令野菜-蔬菜都很新鮮 每個搭配煮的恰到好處
🐂美國熟成肉眼-這片因為是熟成牛肉 口感比之前兩片更加的濃郁
🍚滿溢筋子益飯&烏冬-飯粒粒飽滿裡面還有有黑松露、蟹肉、枝豆 還有可以無限量添加的筋子 筋子很鮮甜 完全不會腥。烏冬吸滿了壽喜燒的湯汁 軟嫩彈牙。
🥣舞茸菇清湯-湯很清 有濃郁的舞茸味
🍨是日甜品-水信玄餅搭配黑糖汁和黃豆粉和柚子雪糕 兩款甜品都很好吃很解膩～
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