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2022-10-23
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一見到招牌同餐牌就感受到fla舟ship嘅玩味 對佢嘅fusion菜更期待😍法國香草脆田螺 $98田螺全部都拆曬殼 🤩用一個個有坑紋模仿緊真殼嘅酥皮餅底裝住非常有心思同方便🫶田螺幾新鮮 有牛油同蒜香煙韌嘅質感 同酥皮嘅香脆撞埋一齊😆口感好特別蘋果蓉斧頭豬扒 $338雖然肉厚 但因為夠鮮嫩 所以唔韌 好易切開😋食落去肉汁濃郁 配埋紫貝天葵醬 同蘋果蓉一齊食成個菜即刻fresh左🤤唔會漏又唔會肥膩特色卡邦尼意粉 $238特色卡邦尼嘅材料好特別🤓金華火腿同臘肉化替咗煙肉香噴噴 咸香味更加突出☺️意粉煮到al dente用咗傳統嘅蛋汁做法望落以為會乾身 但食落好掛汁😙Overall食評最高5粒🌟)📌好味程度：🌟🌟🌟🌟📌回頭度：🌟🌟🌟🌟📌環境：🌟🌟🌟🌟📌服務：🌟🌟🌟🌟🌟餐廳名:Flagship 地點:灣仔船街35號地舖⏰:Mon-Fri,Sun 12:00-22:00 Sat 12:00-23:00
對佢嘅fusion菜更期待😍
法國香草脆田螺 $98
田螺全部都拆曬殼 🤩
用一個個有坑紋模仿緊真殼嘅酥皮餅底裝住
非常有心思同方便🫶
田螺幾新鮮 有牛油同蒜香
煙韌嘅質感 同酥皮嘅香脆撞埋一齊😆
口感好特別
蘋果蓉斧頭豬扒 $338
雖然肉厚 但因為夠鮮嫩
所以唔韌 好易切開😋
食落去肉汁濃郁
配埋紫貝天葵醬 同蘋果蓉一齊食
成個菜即刻fresh左🤤
唔會漏又唔會肥膩
特色卡邦尼意粉 $238
特色卡邦尼嘅材料好特別🤓
金華火腿同臘肉化替咗煙肉
香噴噴 咸香味更加突出☺️
意粉煮到al dente
用咗傳統嘅蛋汁做法
望落以為會乾身 但食落好掛汁😙
Overall食評最高5粒🌟)
📌好味程度：🌟🌟🌟🌟
📌回頭度：🌟🌟🌟🌟
📌環境：🌟🌟🌟🌟
📌服務：🌟🌟🌟🌟🌟
餐廳名:Flagship
地點:灣仔船街35號地舖
⏰:Mon-Fri,Sun 12:00-22:00
Sat 12:00-23:00
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