LAB EAT Restaurant & Bar (金巴利道)

营业中

休息中

近來終於可以出動食好西，點了間超多好評的西餐廳慶祝結婚周年。兩星期前已book了這餐廳，點二人餐就包齊前菜、餐湯、主菜、甜品及飲品了。餐廳佈置都幾有情調，燈光微暗，感覺舒服。一開始就開了這支香檳🍾️，加上小爉燭，氣氛不錯。香檳當然要配上海鮮，二人餐有四隻生蠔，隻隻都好飽滿、好新鮮，有個夾可以渣檸檬汁、方便又衛生。一會兒就送上餐包，外脆內軟，配上黑醋吃真的不錯。來了一個特別的前菜，西瓜上有蕃茄及啫喱，加上清酒，少少冰涼，好開胃，好有新鮮感。另外值得一提就係這個海鮮湯。超濃龍蝦味，更有大青口同大蜆，真的是用料十足，分量不少。飲完已飽了一半。全晚最令人回味的是這塊澳洲M6牛柳。有成寸厚，但廚師煎得剛剛好，不會外面太熟而裡面太生。熱度必定控制得非常好，值得讚賞。露荀爽脆，與牛柳一起吃非常有驚喜。