重房

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今晚終於去咗期待已久嘅重房Omakase，真係一場味蕾嘅奢華之旅！ 餐廳環境好有格調，師傅手勢純熟，每一道菜都好似藝術品咁精緻，睇到都唔捨得食😍Omakase嘅精髓就係將最新鮮嘅食材，交俾師傅發揮創意，炮製出獨一無二嘅料理。 今晚嘅菜式有前菜、刺身、壽司、天婦羅、湯品及甜品，每一道都充滿驚喜！最令我印象深刻嘅係拖羅壽司，油脂分布均勻，入口即溶，鮮味喺口腔爆發，真係令人回味無窮🥰前菜:日本螺配蟹肉菠菜刺身:北海道元貝長崎縣生蠔寒鰤青柳貝北海道牡丹蝦馬鮫鰆魚神戶A4和牛他他配海膽多士生死戀 (一片火炙過的拖羅及一片拖羅刺身)炸物:沙追天婦羅壽司:北寄貝伊左目壽司沖繩花竹蝦 太刀魚 煙薰深海池魚 中拖羅湯品:白胡椒魚湯甜品:熊本士多啤梨除咗食物質素高，服務亦都非常貼心。 師傅會細心講解每一道菜嘅食材同食法，侍應亦會不時添茶，令人感覺賓至如歸。