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2024-02-29
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另一半無意間係網上見到呢間餐廳廣告，就咁俾佢吸引左，咁我地都特別中意試下新野，見佢主係新派美食，而且crossover藝術空間，於是我地決定一探究竟。一行出電梯門口已經見到一個餐廳門口放置左個旋轉裝置藝術，而餐廳內裡的枱櫈擺設，都相當前衛。Akagai赤貝包夾蘆筍，會帶有小小辣，赤貝食落好爽口同鮮甜味Shredded Celtuce Salad萵笋切成絲，再與三文魚子、蘿蔔等混合，作為一個前菜，可以將你的味蕾帶來清新感覺Caramelized Pumpkin南瓜烤出軟冧程度岩岩好，再灑上一浸焦糖，做到外層內軟Charcoal Grilled Ee白鱔係main course 之一，捧上枱之後，侍應會用燃燒的炭去炙燒白鱔表皮，帶出小小微焦效果，食落個時更加有香脆感覺A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando不能不提呢個A4和牛三文治，和牛質素高不在話下，加上外層竹炭麵包，口感更加豐富Double Fromage Cheesecake最後個芝士蛋糕都為左呢一個完美的晚餐作出一個美好的完結
一行出電梯門口已經見到一個餐廳門口放置左個旋轉裝置藝術，而餐廳內裡的枱櫈擺設，都相當前衛。
Akagai
赤貝包夾蘆筍，會帶有小小辣，赤貝食落好爽口同鮮甜味
Shredded Celtuce Salad
萵笋切成絲，再與三文魚子、蘿蔔等混合，作為一個前菜，可以將你的味蕾帶來清新感覺
Caramelized Pumpkin
南瓜烤出軟冧程度岩岩好，再灑上一浸焦糖，做到外層內軟
Charcoal Grilled Ee
白鱔係main course 之一，捧上枱之後，侍應會用燃燒的炭去炙燒白鱔表皮，帶出小小微焦效果，食落個時更加有香脆感覺
A4 Wagyu Cutlet Charcoal Sando
不能不提呢個A4和牛三文治，和牛質素高不在話下，加上外層竹炭麵包，口感更加豐富
Double Fromage Cheesecake
最後個芝士蛋糕都為左呢一個完美的晚餐作出一個美好的完結
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