wingyinviola
高質天燈許願鐵板燒,午市90分鐘清酒任飲
wingyinviola
等级4
2025-08-11
12.7K 浏览
关注
想試呢一間有許願天燈嘅日本菜「螢火」好耐啦,最近終於有得試吓佢哋嘅lunch。中午分別有得食壽司omakase同埋鐵板燒套餐。今次我就試咗佢哋嘅鐵板燒午市套餐(星)$380一位,正值《螢火清酒際》包括清酒任飲。如果想一班人黎食仲有鐵板燒房可book!

套餐包括九個菜品

沙律

帆立貝:北海道帆立貝厚切鮮甜,鐵板煎至表面微焦~頂層鋪滿鹹香魚子醬,海水味爆發。

汁煮白鱈魚:鱈魚肉質如豆腐般細嫩,加入洋蔥濃湯、慢煮入味,魚皮煎得香脆。

大蝦:巨型虎蝦開邊煎香,蝦膏濃郁,肉質彈牙,簡單鹽燒已足夠鮮美!  

美國牛肉厚燒:厚切牛肉燒至外焦內粉嫩,脂肪少、牛味香濃~蘸自家製芥末醬同蒜片食,肉味更突出!  

櫻花蝦炒飯: 鐵板炒飯鑊氣十足,櫻花蝦脆香,蛋花金黃,加上流心蛋非常creamy

漬物:酸甜爽脆,清一清味蕾~ 

吸物:味噌湯熱辣辣,豆腐海帶配料足,暖胃收尾~  

甜品或咖啡:芝麻雪糕濃郁芝麻香

以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食