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2023-06-15
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餐廳裝修好和風日系，侍應非常細心咁介紹食物及煮法，會問清楚食客有冇野唔食，我哋揀咗部分食物Share 食，廚司亦好貼心咁分碟上菜💕揀咗兵之膳呢個餐，刺身三點🈶帶子、深海池魚及中拖羅，件件都大件肥美，口感非常鮮甜茶碗蒸有大大粒三文魚籽，蛋裡面有什菌，食落好嫩滑牛舌面層有一片片薄鹽，配上柚子酸汁中和油膩感，味道好夾，牛舌好香牛味，咬落爽口嫩滑精選和牛西冷油脂均勻，點上蛋汁一齊食，口感十分滑溜如果揀咗飯，仲可以撈飯食或者揀炒烏冬，廚司會問咗個味道想淡定係濃啲，我揀咗淡啲，味道剛剛好，圖片份量係分開兩個碗share食比起日本黑豚西冷，我比較喜歡牛味香濃嘅日本和牛肉眼➕美國熟成肉眼，配上蔬菜食，感覺更健康舞茸菇清湯清甜解膩，飲落真係好清新水信玄餅裡面有食用花， 晶瑩剔透好靚呀😍點上黃糖粉食，口感清甜
揀咗兵之膳呢個餐，刺身三點🈶帶子、深海池魚及中拖羅，件件都大件肥美，口感非常鮮甜
茶碗蒸有大大粒三文魚籽，蛋裡面有什菌，食落好嫩滑
牛舌面層有一片片薄鹽，配上柚子酸汁中和油膩感，味道好夾，牛舌好香牛味，咬落爽口嫩滑
精選和牛西冷油脂均勻，點上蛋汁一齊食，口感十分滑溜
如果揀咗飯，仲可以撈飯食
或者揀炒烏冬，廚司會問咗個味道想淡定係濃啲，我揀咗淡啲，味道剛剛好，圖片份量係分開兩個碗share食
比起日本黑豚西冷，我比較喜歡牛味香濃嘅日本和牛肉眼➕美國熟成肉眼，配上蔬菜食，感覺更健康
舞茸菇清湯清甜解膩，飲落真係好清新
水信玄餅裡面有食用花， 晶瑩剔透好靚呀😍點上黃糖粉食，口感清甜
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