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2025-07-20
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🍽️ 中環尋味 | 一緒一番 放工約咗老友吹水😆專登揀咗中環呢間「一緒一番」✨門面低調😎上到去反而有驚喜——裝潢係現代和風mix少少工業感🔨暖黃燈光幾chill😎最正係靠窗位，望住中環夜景食嘢，高樓燈火做背景，即刻放鬆晒✨🍱 食評時間 | 由淡到濃嘅味覺旅程✨先付三點： 木魚蒜頭漬爽脆惹味、山葵味淮山清新帶微辛、黑松露豆腐滑溜香濃，三小碟醒晒胃。 🦪 季節の牡蠣 (岩手縣岩蠔)蠔身飽滿！海水味鮮而不鹹，後勁帶淡淡甜味，簡單加檸檬汁已經夠正。 🐟 刺身四点盛真鯛清甜爽身｜長崎縣大拖羅油脂甘香，入口即溶冇筋｜金木雕配蘿蔔蓉同黑炭鹽係亮點！肉質緊實，神奇地帶天然芝士乳香（師傅話係魚本身風味，冇落芝士㗎）｜深海池魚魚味濃厚，油脂平衡。全部切得厚薄適中。 🌟 北海道帆立貝海膽杯呢杯不得了！北海道馬糞海膽鋪滿面，creamy鮮甜冇腥氣，下面係厚肉爽甜嘅帆立貝刺身🍣 握寿司五貫赤貝爽脆鮮甜｜燕鰶黏糯帶光澤✨咀嚼感十足｜星鰻燒得香軟，蒲燒醬入味唔膩｜北極貝壽司鮮味突出｜馬糞海膽手卷海膽份量慷慨🐟 一品料理：油甘魚鉸魚鮫位啖啖肉，燒得外皮香脆，魚油豐腴但唔膩，簡單用鹽調味已經帶出鮮甜。 🍲 土瓶
放工約咗老友吹水😆專登揀咗中環呢間「一緒一番」✨門面低調😎上到去反而有驚喜——裝潢係現代和風mix少少工業感🔨暖黃燈光幾chill😎最正係靠窗位，望住中環夜景食嘢，高樓燈火做背景，即刻放鬆晒✨
🍱 食評時間 | 由淡到濃嘅味覺旅程
✨先付三點：
木魚蒜頭漬爽脆惹味、山葵味淮山清新帶微辛、黑松露豆腐滑溜香濃，三小碟醒晒胃。
🦪 季節の牡蠣 (岩手縣岩蠔)
蠔身飽滿！海水味鮮而不鹹，後勁帶淡淡甜味，簡單加檸檬汁已經夠正。
🐟 刺身四点盛
真鯛清甜爽身｜長崎縣大拖羅油脂甘香，入口即溶冇筋｜金木雕配蘿蔔蓉同黑炭鹽係亮點！肉質緊實，神奇地帶天然芝士乳香（師傅話係魚本身風味，冇落芝士㗎）｜深海池魚魚味濃厚，油脂平衡。全部切得厚薄適中。
🌟 北海道帆立貝海膽杯
呢杯不得了！北海道馬糞海膽鋪滿面，creamy鮮甜冇腥氣，下面係厚肉爽甜嘅帆立貝刺身
🍣 握寿司五貫
赤貝爽脆鮮甜｜燕鰶黏糯帶光澤✨咀嚼感十足｜星鰻燒得香軟，蒲燒醬入味唔膩｜北極貝壽司鮮味突出｜馬糞海膽手卷海膽份量慷慨
🐟 一品料理：油甘魚鉸
魚鮫位啖啖肉，燒得外皮香脆，魚油豐腴但唔膩，簡單用鹽調味已經帶出鮮甜。
🍲 土瓶海鮮湯
用茶壺上，倒出嚟熱辣辣。湯底清澈鮮甜，有蝦、貝類等海鮮精華
🍉 甘味：熊本縣西瓜
清甜多汁！飯後一口冰涼西瓜
✨ 餐廳特色你要知
1️⃣ 隱藏Menu玩驚喜：原來可以早2-3日同主廚講
2️⃣ Lunch性價比高
3️⃣包場唱K🎤：房夠私密，傾偈、慶功、唱K都得，唔怕嘈到人。
4️⃣ 中環夜景🌃：高樓景View真心正，夜晚氣氛一流。
📢 溫馨提示 | 今個月優惠抵到爛！
📍 Happy Hour：叫支720ML清酒，即送$258串燒組合！
📍 午晚連環賞：Lunch後Follow佢哋社交平台，即送你$300現金券夜晚用！
📍 星期六Omakase買一送一：$680/$980套餐，第二位免費！(星期六限定)
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