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2021-12-20
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今日朋友帶咗我去尖沙咀食日本菜，呢間餐廳好有日本色彩，而且旁邊有幾台都係日本人，聽到侍應同佢哋用日文對話，感覺好地道🤩🤩日本真蠔🦪🦪師傅放喺壽司吧枱前邊嘅，都係今日新鮮空運過嚟嘅日本貨，個日本真蠔有少少海水味，好新鮮好鮮甜雜錦刺身🍣🍣細細份嘅刺身入邊有深海池魚，牡丹蝦，帆立貝同赤睦，全部都好鮮甜，赤睦係料理長推薦既魚，係同喜之次差唔多級別既魚，仲有微微燒過好香黑松露和牛他他🐮🐮和牛有燒過個表面，然後再切成薄片，表面加咗好香好香嘅黑松露醬汁☺️☺️食落唔似食緊生肉咁，連我呢啲唔係好敢食生牛肉嘅都食咗幾片，好好味,值得推介磯燒日本帆立貝🔥🔥呢個又係今日先係日本運嚟嘅海產，師傅首先係壽司吧到開好比我地睇,再拎入廚房燒，勁大粒帶子好香甜，新鮮既食材就會好好食串燒白鱔🍢🍢天婦羅白鱔白鱔我哋試咗兩種口味，有串燒同埋天婦羅，兩種感覺好唔同，串燒燒到個皮少少脆，但係仍然有佢彈牙嘅口感，天婦羅就成舊熱辣辣脆皮，俾我揀就鍾意全消多啲，不過兩樣都好好食🤤🤤雜錦天婦羅🍤🍤鍾意天婦羅嘅朋友仲叫咗一個雜錦天婦羅有茄子，南瓜，番薯，蝦同埋魚，分量夠多又豐富唔會太厚粉啱啱好左口魚薄切🐟🐟又係師傅推介我哋食嘅薄切魚生，今次
今日朋友帶咗我去尖沙咀食日本菜，呢間餐廳好有日本色彩，而且旁邊有幾台都係日本人，聽到侍應同佢哋用日文對話，感覺好地道🤩🤩
日本真蠔🦪🦪
師傅放喺壽司吧枱前邊嘅，都係今日新鮮空運過嚟嘅日本貨，個日本真蠔有少少海水味，好新鮮好鮮甜
雜錦刺身🍣🍣
細細份嘅刺身入邊有深海池魚，牡丹蝦，帆立貝同赤睦，全部都好鮮甜，赤睦係料理長推薦既魚，係同喜之次差唔多級別既魚，仲有微微燒過好香
黑松露和牛他他🐮🐮
和牛有燒過個表面，然後再切成薄片，表面加咗好香好香嘅黑松露醬汁☺️☺️食落唔似食緊生肉咁，連我呢啲唔係好敢食生牛肉嘅都食咗幾片，好好味,值得推介
磯燒日本帆立貝🔥🔥
呢個又係今日先係日本運嚟嘅海產，師傅首先係壽司吧到開好比我地睇,再拎入廚房燒，勁大粒帶子好香甜，新鮮既食材就會好好食
串燒白鱔🍢🍢
天婦羅白鱔
白鱔我哋試咗兩種口味，有串燒同埋天婦羅，兩種感覺好唔同，串燒燒到個皮少少脆，但係仍然有佢彈牙嘅口感，天婦羅就成舊熱辣辣脆皮，俾我揀就鍾意全消多啲，不過兩樣都好好食🤤🤤
雜錦天婦羅🍤🍤
鍾意天婦羅嘅朋友仲叫咗一個雜錦天婦羅有茄子，南瓜，番薯，蝦同埋魚，分量夠多又豐富唔會太厚粉啱啱好
左口魚薄切🐟🐟
又係師傅推介我哋食嘅薄切魚生，今次係左口魚薄切，配埋酸汁幾清新，幾好味
清酒煮蜆🍲🍲
最後都要食少少暖野，叫咗個清酒煮蜆暖下胃，份量都幾大，同埋好香嘅酒味
魚湯烏冬🍜🍜
最後朋友推薦一定要食嘅魚湯烏冬，真係超級好味，奶白色嘅魚湯可能都煮咗好耐，簡單配上日式烏冬，超香濃嘅魚味真係好出，我同朋友都飲晒全部湯🤣🤣
📍 鮨處松戶 (彩星集團大廈) (尖沙咀)
尖沙咀廣東道100號彩星集團大廈8樓
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