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2023-05-26
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石鯛魚薄切 魚身晶瑩通透食落去夠新鮮彈牙 上面加少少日本菊花另外加上青蔥蘿蔔絲和點上酸汁 作為開胃菜非常不錯第一次見用炸好嘅雞皮包住嘅餃子 樣子像雞扒棍子 好趣緻 可當作小食裏面有一啲雞肉 再加上調味料日本豉油、七味粉同檸檬汁 味道香口 拖羅蓉小卷 拖羅蓉迫爆小卷 加上大量香蔥入口極為豐富 令人很有滿足感 我喜歡塗上芥末 這裏的芥末是新鮮製作不是太辣太刺鼻 更有和風感覺另外最後想提及一下那個豚肉芫荽卷 師傅啱啱燒好 芫荽滿滿的妥善包裹在豚肉之間 咬一口 芫荽香氣齒頰留香呢度仲有吸煙區方便食客吃得興奮時拿著酒邊吃邊談天
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