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2025-07-11
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大佬話今晚去高街探險，話呢度有鬼出沒🌬️ 未出發先冰凍，啱曬依家嘅天氣！嚟到先知原來佢帶我嚟呢間高街嘅九鬼日式居酒屋（加埋我哋呢兩隻為食鬼，總共十一隻啦！——）呢度有我大愛嘅日本白粟米配石榴沙律！清甜脆口汁水豐盈， seasonal 嘢嚟㗎所以一定要點嚟食下~呢度嘅Sake 都唔貴喎 （仲有$298 全晚任飲挑戰各位酒鬼），叫咗一支京姬嚟配下小食~🍶紫蘇芝士 - 紫蘇葉包住入口即融嘅芝士，調味偏甜令整個菜式清新又平衡~唐揚池魚仔 - 鹹香惹味，份量都幾多，都係送酒恩物~串燒 - 豚肉蘆筍卷，雞軟骨串，日本青椒仔，汁燒雞肝大佬最愛佢個汁燒雞肝，勁軟嫩嘅口感加上豐腴濃厚嘅味道~大大粒真係垂涎欲滴~ 我就最愛個雞軟骨串有埋個三角骨，勁脆口食落索索聲~海膽帆立貝甜蝦冷奴 - 嫩滑豆腐加上海膽、甜蝦、帆立貝~ 好夏日嘅口味，鮮甜得嚟冰涼入心❄️食多啲都唔怕滯（唔怕肥！）牛油果三文魚他他 - 三文魚同牛油果呢pair 好朋友，加埋辣辣嘅調味再用脆脆紫菜包住一齊食~滑溜嘅口感中帶點辣勁 🔥 簡單美味無得輸九鬼龍珠卷 - 唔好以為嗰粒係車厘茄，其實係醬油漬蛋黃嚟㗎！再加埋大拖羅同海膽嘅濃郁鮮味好飽滿好豐富
嚟到先知原來佢帶我嚟呢間高街嘅九鬼日式居酒屋（加埋我哋呢兩隻為食鬼，總共十一隻啦！——）
呢度有我大愛嘅日本白粟米配石榴沙律！清甜脆口汁水豐盈， seasonal 嘢嚟㗎所以一定要點嚟食下~
日本白粟米石榴沙律
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紫蘇芝士 - 紫蘇葉包住入口即融嘅芝士，調味偏甜令整個菜式清新又平衡~
唐揚池魚仔 - 鹹香惹味，份量都幾多，都係送酒恩物~串燒 - 豚肉蘆筍卷，
雞軟骨串，日本青椒仔，汁燒雞肝大佬最愛佢個汁燒雞肝，勁軟嫩嘅口感加上豐腴濃厚嘅味道~
汁燒雞肝
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海膽帆立貝甜蝦冷奴 - 嫩滑豆腐加上海膽、甜蝦、帆立貝~
好夏日嘅口味，鮮甜得嚟冰涼入心❄️食多啲都唔怕滯（唔怕肥！）牛油果三文魚他他 - 三文魚同牛油果呢pair 好朋友，加埋辣辣嘅調味再用脆脆紫菜包住一齊食~
滑溜嘅口感中帶點辣勁 🔥 簡單美味無得輸九鬼龍珠卷 - 唔好以為嗰粒係車厘茄，其實係醬油漬蛋黃嚟㗎！
九鬼龍珠卷
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刺身高質到我哋忍唔住追加多一件大拖羅一切~粉嫩嘅顏色㗎雪花紋理，魚油脂大爆發~
Perfect sweet ending 焦糖燒菠蘿~開心開心
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