高美食店

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饼店：高美食店地点：港岛香格里拉大酒店5楼MozartHazelnut Dacquoise, Crispy Praline, Milk Chocolate Ganache今次订左我最钟意既蛋糕口味，就系Mozart啦！1.5磅$480，原来都好大个，我觉得够12个人食，因为都稍为腻。点解我最钟意Mozart？因为我钟意Mozart既多层次口感。首先有滑溜浅啡色牛奶朱古力镜面包住两层Hazelnut忌廉夹薄片朱古力夹心，下底系一层朱古力忌廉，最下底就系一层脆口饼底，我钟意脆口饼底加脆口朱古力薄片当中有滑溜Hazelnut忌廉同朱古力忌廉，口感丰富，味道浓浓，朱古力迷必试。个饼底隔左一晚都仲脆，听讲蛋糕系即日整。蛋糕面头仲有两片朱古力薄片夹住Hazelnut忌廉，上面加上原粒Hazelnut，如果多d原粒Hazelnut加入蛋糕入面就更好。不过呢款蛋糕似乎都系sliced cake好d，一大个好腻。免费加一块白朱古力牌。