高美食店

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休息中

Saint Honoré Mocha最近好想試呢啲聖多諾黑蛋糕（唔知有無講錯 我淨係識食😂見到佢底層係酥皮、上面係焦糖泡芙同咖啡忌廉就吸引左我😍果然真係好好好好好食阿！！仲要性價比好高$450 1.5磅睇落好大個好似8”咁最鐘意個泡芙上面有焦糖 食落好脆🥰白色忌廉都有驚喜 係又香又滑既咖啡忌廉酥皮底我又係好鐘意 一咬個啲脆皮聲好治癒成個都好好食🥲🥲🥲🥲！！最後好食我係幫襯左兩次同埋比起網店既saint honore佢地酒店級都性價比咁高咁重份量真係好抵食✨

因為需要前往金鐘辦事，所以我心血來潮決定去Island Gourmet試試運氣。很幸運👍🏼地我是等候名單上的第三個，等了半小時後終於有座位了！這家輕食餐廳給人一種經典法國氛圍的感覺，裝潢是深啡色的木材和半透明玻璃，入口處正中間有一個大型的蛋糕櫃和咖啡櫃台。服務員穿著黑色背心、白色恤衫和黑色長褲，非常友善和親切，讓人感覺非常舒適。由於我在用餐時間限制內，所以我點了一份「日式雞扒便當」🍱總共有四個格子，擺盤非常精緻。左邊的第一個格子是北海道芝士蛋糕，圓形的蛋糕上有兩片白朱古力和一滴奶油，非常可愛。右邊的第二個格子是海藻和大豆的混合，味道非常清新。接著，左下角的格子是胡麻醬豆腐和沙拉🥗，非常美味，豆腐和胡麻醬的搭配很好。最後一個右下角的格子是雞扒飯，雞扒熱呼呼的，香氣四溢，非常美味。整體來說，食物的味道非常好，但份量比較小，對於男性來說可能不夠飽😆。另外，蛋糕的外觀非常漂亮，但比我想像中更甜，可能不是每個人都會喜歡。至於服務方面，每位店員都非常細心和有耐性，我看到即使與日本遊客語言不通，仍然不厭其煩地禮貌對待，值得讚賞。1 CHICKEN BENTO BOX $210.00 ⭐️⭐️⭐️Islan

之前食過兩次港島香格里拉酒店高美食店出品既紅桑子拿破崙。今次想試試其他口味，特別要求食藍莓拿破崙，特登訂左之後喺呢度堂食。呢度無得定位，要walk in等位。Blueberry Mille-Feuille $480Layers of Caramelized Puff Pastry, Whipped Vanilla Cream, Fresh blueberries服務員將蛋糕連埋支點着嘅蠟燭上枱，支蠟燭點着都完全唔臭。千層焦糖化酥皮有3大層，真係勁酥脆，一刀切落去聽到勁多層酥皮切開嘅聲音，好複雜。最面嗰層好似搽左一層糖漿咁，閃令令，呢層亦都特別厚。中間夾住兩層好滑嘅雲呢拿忌廉，忌廉當中都有好多藍莓，藍莓味道唔出，都係紅桑子好食d。拿破崙上面加左新鮮藍莓，上面有金鉑嘅雲呢拿忌廉同朱古力條點綴，當然亦有免費祝福朱古力牌。成個拿破崙份量好多，大大個影相夠靚。Scones $95兩件 另加一呢度既Scones雖然加左價，不過都係必食。揀左兩個Scones都係提子味，仲特登交帶左要好熱好熱嘅。Scone外皮香脆而入面夠鬆，但係唔會散開。提子乾大大粒，份量好多。配有包裝嘅英國製clotted cre

今日難得得閒又經開呢頭，諗住試試佢，一入到門口我就同waiter是意一位，成班waiter係個櫃枱企定定，好驚訝咁望住我，無人行過黎門口。隔左陣佢地行過黎，就問有無book位，咁我就話無，佢地就話咁要排waiting list, 咁我都明嘅，我本身都係興起諗住黎，但我feel到佢地唔係好想我排waiting list咁。呢個係正常待客態度？

餅店：高美食店地點：港島香格里拉大酒店5樓MozartHazelnut Dacquoise, Crispy Praline, Milk Chocolate Ganache今次訂左我最鍾意既蛋糕口味，就係Mozart啦！1.5磅$480，原來都好大個，我覺得夠12個人食，因爲都稍為膩。點解我最鍾意Mozart？因爲我鍾意Mozart既多層次口感。首先有滑溜淺啡色牛奶朱古力鏡面包住兩層Hazelnut忌廉夾薄片朱古力夾心，下底係一層朱古力忌廉，最下底就係一層脆口餅底，我鍾意脆口餅底加脆口朱古力薄片當中有滑溜Hazelnut忌廉同朱古力忌廉，口感豐富，味道濃濃，朱古力迷必試。個餅底隔左一晚都仲脆，聽講蛋糕係即日整。蛋糕面頭仲有兩片朱古力薄片夾住Hazelnut忌廉，上面加上原粒Hazelnut，如果多d原粒Hazelnut加入蛋糕入面就更好。不過呢款蛋糕似乎都係sliced cake好d，一大個好膩。免費加一塊白朱古力牌。

Went there for a leisurely weekday lunch with my partner. The menu was extensive for such a small space. We ordered 2 bento boxes at $210 each. The portions were small but it was beautifully presented and the taste was pretty good. We were surprisingly satisfied after finishing everything. There were only 2 pieces of grilled eel so I had to add the crab salad and the stewed chicken to the rice. The Hokkaido cheesecake was very delicate and completes the meal well. The space was small but the se

餅店：高美食店地點：港島香格里拉大酒店5樓餐牌：蛋糕、朱古力、餅點、鹹點、點心、輕盈午餐、下午茶、 麵包、三文治、紅酒、芝士Mother's Day Raspberry Mille-Feuille $588“With flaky layers of caramelized puff pastry, this Mille-Feuille combines perfectly with richly flavoured vanilla cream and seasonal raspberriesPackage Size: 23x23x12cmProduct Net Weight: 1.5lb”預先訂左個拿破侖蛋糕慶祝母親節。主體係三層千層酥夾住雲呢拿忌廉，而面頭有一個用白色同粉紅色朱古力造既大大心形，用好多細細白色忌廉波波固定位置。個心形朱古力賣相當然係正，呢個就係賣點，足足賣貴左一舊水！蝴蝶仲係立體！不過要小心check，因爲攞蛋糕時見到朱古力有少少裂開，好彩即時換返個。朱古力可以食，係牛奶朱古力，又香又滑！主體千層酥係明顯由多層組成，好酥脆，唔算太油，雲呢拿忌廉香滑邪惡，食得多會膩，不

聖誕期間想同朋友食下午茶，但我哋又唔太鍾意食傳統嘅三層afternoon tea，於是我就提議嚟呢間環境優雅嘅酒店餅店試吓。呢度唔可以book位，所以建議大家早D嚟攞位，避免等位。我哋一行四人，叫咗四杯飲品，兩件蛋糕同一件sausage roll，計埋大概around $200。價錢合理，蛋糕唔會太甜，仲有D傳統甜點，啱啱好同朋友一齊share。呢間酒店餅店嘅環境真係好優美，裝潢高貴典雅，好似置身歐洲。而且店員嘅服務態度親切，有耐性咁為我哋介紹各款甜品同飲品，令人倍感貼心！總括嚟講，呢度係一個非常適合姊妹們一齊嚟enjoy下午茶時光嘅地方，無論係環境、食物定係服務都非常出色。有機會我哋一定會再嚟！

餅店：高美食店地點：港島香格里拉大酒店5樓餐牌：蛋糕、朱古力、餅點、鹹點、點心、輕盈午餐、下午茶、 麵包、三文治、紅酒、芝士Hokkaido Cheesecake 1.5lb $480第一次食高美食店呢款北海道焗芝士餅，焗芝士餅下底有餅底，面頭有忌廉。老實講，賣相唔算特別精美。呢個蛋糕大部分都係如假包換芝士蛋糕，非常香滑，不過密度其實唔算太高，所以都唔會太膩。下面餅底少少脆，配埋面頭忌廉一齊食係最理想，一啖有三重口感。面頭除左朱古力牌仲有少少白朱古力裝飾。呢個北海道焗芝士餅係好食，不過賣得呢個價錢個人覺得佢可以更加好食，相比其他蛋糕呢款唔夠特別。大概一星期前黎比錢訂好蛋糕，請當日職員直接將個蛋糕送去餐廳分享食用，呢個服務正!

今日同朋友慶祝生日，食完正餐去咗港島香格里拉食店嘅高美餅店慶祝，叫咗個 $75 嘅 Hokkaido Cheese Cake🎂個蛋糕嘅直徑10cm，比一般嘅cut cake 大多了😍，2個人食啱啱好。蛋糕嘅芝士味唔算超濃，而係好香果隻🧀，甜度啱啱好，而且超滑，真係好高質和高CP。堂食雖然要收加一，不過餐廳職員仲點埋蠟燭🕯，不過可以改善嘅係，應該把蛋糕拎上碟先點蠟燭（現在要自己拎上來）。高美食店本身環境好歐式好靚，所以都抵👍

之前買到一月限定嘅King Cake🫅🏼本身已經bookmark左好多年 今年終於買到起源於西方慶祝主顯節 廚師會將一個陶瓷公仔放喺蛋糕內 食到有公仔個件就係當日嘅幸運兒🥳.🌟King Cake $310蛋糕3-4人份 睇落唔算好大個 拎嘅時候仲係暖暖地🥰問左店員拎返去翻熱會更加好食外層嘅酥皮鬆化 而杏仁餡亦都甜絲絲 😚味道同外表都比較傳統 亦正因如此先突顯到蛋糕嘅歷史今次好好彩係我自己食到有公仔個件👑隻公仔仲係好可愛嘅貓頭鷹🦉有興趣嘅朋友可以下年一月去買~

好多朋友都話港島香格里拉高美食店high tea,d cake 好食，今日閨蜜生日訂左個RASPBERRYMILLE-FEULLLE俾佢，個拿破崙好香脆，一路🔪一路卜卜聲，食落口感好鬆脆，個個都話好好食😋，個🎂配左紅莓，紅莓好甜唔酸，$480呢個價錢以酒店水準價錢👍🏻👍🏻好高質素既蛋糕

自從到訪了同酒店的（龍蝦吧）後，一直很想嘗試其他酒店內餐廳，在官網內透過Whatapps聯絡了餐室訂位，很是方便。。。比預約早到二十分鐘安然入座，由於未到中午十二時，所以只有一、兩枱客，環境清幽典雅，屬絕對於鬧市傾計好地方。。。餐廳習於中西日美食，差不多好肯定相信餐牌上的中餐與及日西源自於同酒店內其他品牌的餐廳，落單之後隨隨呈上先來試一杯（latte ）HK$65. ，餐廳出品當然是快手可及，簡單的果酸味道是自己喜愛的即使細細杯，拿在手中那股休閒的奢侈味道加多二分⭐️⭐️⭐️⭐️第二樣送來的不是西餐部而是中餐，今日就揀選了（雙芹魚米餃）HK$101.不知道是否冬天關係上枱的時候熱度稍為減卻，只是處於微溫的狀態，餃內涵不算太多，理應是鄰近（夏宮）出品，亦可能由於溫度降低之下，屬於中平之作⭐️⭐️⭐️最尾是姍姍來遲的西式當日我點選了一份（焼牛肉三文治）HK$130.自己覺得完全冇失威，包底用上Sourdough 入口鬆脆，面曾夾雜一些辣根沙律醬/黑胡椒/醃紅蔥等，十分之味，不過碟邊伴上之沙律菜就差不多完全沒有調味感覺只是輕輕加入點鹽作調味，好食與否就真是很個人⭐️⭐️⭐️⭐️當日雖然有美輪美奐的甜點蛋糕，但見於

✨RASPBERRY MILLE-FEUILLE 酥皮酥脆鬆化 雲呢拿忌廉香滑紅桑子酸酸甜甜 整體唔太甜 唔錯✨ECUADOR咖啡榛子忌廉 配搭鬆軟海綿蛋糕多層相間 層次豐富 味道較濃 都可以✨Hot Chocolate朱古力味唔算好濃 奶味較重 質感偏稀 唔會好甜總結：蛋糕賣相平庸 但味道都唔錯環境可以 地方唔大 擺枱較密 但都算坐得舒服 加上裝修幾靚 打卡會唔錯服務唔錯 價錢合理 可以一試另外值得一提嘅係 拿破崙每日好早就會賣晒想食記得早啲去 或者留定

因為有一些分年尾到期，所以換咗兩件旦糕。北海道芝士旦糕，好大件，牛奶味相當濃厚，有三片白朱古力在餅上，食左半件，已經有啲膩。Exotic Toffee 拖肥軟軟香香，入面有些香蕉蓉幾特別，餅底就淋左少少。兩款餅，各有特色。題外話，下午到餅店取餅時，無論堂食或外賣也人頭湧湧，果然系實力非常。