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2025-07-15
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位於灣仔香港華美粵海酒店1樓的「湘舍壹號」，係一間高級精緻酒店級中菜食府，主打地道湖南菜式，午市套餐以$350兩位嘅超值價錢呈現尊貴滋味，絕對係商業精英首選飯堂，體面得嚟又唔傷荷包。🏛️ 環境氛圍裝潢走中西融合風格，藍黑色主調打造出沉穩高雅感。空間闊落，設有多個包廂與獨立包房，私隱度高，非常適合商務會面、客戶招待或靜靜嘆餐，格局媲美酒店級餐廳。涼拌黑木耳：爽脆酸香，開胃之選，簡單但唔馬虎。砂鍋虎皮豆腐：豆腐外皮微焦、內裡滑嫩，醬香撲鼻，砂鍋保溫一流。筒子骨燉湖藕：湯底清甜，蓮藕入味，筒骨燉得夠火喉，滋補又暖胃。十八秒牛肉：嫩滑牛肉配上香辣鑊氣，味道層次豐富，絕對係套餐亮點之一。清炒時蔬：爽脆清新，炒得剛剛好小米青稞餅（一件）：可口，穀物香氣濃郁，份量恰到好處，甜而不膩。是日糖水（兩位）：雪耳蓮子紅棗糖水，清潤解膩，甜度剛好🏷️ 湘舍壹號 (灣仔)📍 灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓
🏛️ 環境氛圍
裝潢走中西融合風格，藍黑色主調打造出沉穩高雅感。空間闊落，設有多個包廂與獨立包房，私隱度高，非常適合商務會面、客戶招待或靜靜嘆餐，格局媲美酒店級餐廳。
涼拌黑木耳：爽脆酸香，開胃之選，簡單但唔馬虎。
砂鍋虎皮豆腐：豆腐外皮微焦、內裡滑嫩，醬香撲鼻，砂鍋保溫一流。
筒子骨燉湖藕：湯底清甜，蓮藕入味，筒骨燉得夠火喉，滋補又暖胃。
十八秒牛肉：嫩滑牛肉配上香辣鑊氣，味道層次豐富，絕對係套餐亮點之一。
清炒時蔬：爽脆清新，炒得剛剛好
小米青稞餅（一件）：可口，穀物香氣濃郁，份量恰到好處，甜而不膩。
是日糖水（兩位）：雪耳蓮子紅棗糖水，清潤解膩，甜度剛好
🏷️ 湘舍壹號 (灣仔)
📍 灣仔駱克道57-73號香港華美粵海酒店1樓
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