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2022-12-06
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好耐好耐冇食壽喜燒啦！ 所以一直好期待今晚同朋友既約會☺️☺️ 全店都係打巴枱嘅位置，所以完全可以欣賞到廚師嘅手藝🥰 今次分別揀左兩個set 🔸Deluxe Wagyu Set $980 🔸Premium Wagyu Set $680 兩個新Set 嘅牛肉其實係一樣嘅，分別在於Deluxe Wagyu Set 多左個刺身三點同埋海膽和牛他他🤤🔸前菜三點▪️好精美嘅擺盤啦！有磯煮鮑魚，鮟鱇魚肝同埋白粟米🤤3款都好好味呀👍🏻👍🏻尤其鍾意個粟米，甜到不得了😍🔸海之幸刺身三點 (deluxe set)▪️最鍾意個拖羅，滿滿的油脂香味🤤🔸海膽和牛他他 ▪️和牛他他非常新鮮，另外伴有海膽，鵪鶉蛋，黑魚子醬一齊食，混合起來味道香濃👍🏻👍🏻🔸蒸物▪️黑色嘅茶碗蒸你食過未？我就真係第一次食啦! 墨魚汁非常鮮味，又香，加上滑到不得了嘅蒸蛋，每一啖都係享受😋😋🔸美國熟成牛▪️用了21天熟成的牛肉，牛既味道濃郁，上蛋汁食，更加別有一番風味❤️ 該熟成櫃就放咗喺旁邊，大家去食飯嘅時候都可以睇到㗎😄 🔸日本和牛肉眼▪️肉眼油份較重，入口即溶，真係幸福嘅味道啊😊😊 🔸日本和牛西冷 ▪️和牛西冷就比較瘦一啲，但一樣咁好味😋肉味濃👍🏻🔸牛
巴枱嘅位置，所以完全可以欣賞到廚師嘅手藝🥰
今次分別揀左兩個set
🔸Deluxe Wagyu Set $980
🔸Premium Wagyu Set $680
兩個新Set 嘅牛肉其實係一樣嘅，分別在於Deluxe Wagyu Set 多左個刺身三點同埋海膽和牛他他🤤
🔸前菜三點
▪️好精美嘅擺盤啦！有磯煮鮑魚，鮟鱇魚肝同埋白粟米🤤3款都好好味呀👍🏻👍🏻尤其鍾意個粟米，甜到不得了😍
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🔸海之幸刺身三點 (deluxe set)
▪️最鍾意個拖羅，滿滿的油脂香味🤤
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🔸海膽和牛他他
▪️和牛他他非常新鮮，另外伴有海膽，鵪鶉蛋，黑魚子醬一齊食，混合起來味道香濃👍🏻👍🏻
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🔸蒸物
▪️黑色嘅茶碗蒸你食過未？我就真係第一次食啦! 墨魚汁非常鮮味，又香，加上滑到不得了嘅蒸蛋，每一啖都係享受😋😋
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🔸美國熟成牛
▪️用了21天熟成的牛肉，牛既味道濃郁，上蛋汁食，更加別有一番風味❤️ 該熟成櫃就放咗喺旁邊，大家去食飯嘅時候都可以睇到㗎😄
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🔸日本和牛肉眼
▪️肉眼油份較重，入口即溶，真係幸福嘅味道啊😊😊
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🔸日本和牛西冷
▪️和牛西冷就比較瘦一啲，但一樣咁好味😋肉味濃👍🏻
🔸牛舌
牛舌芯煮得剛剛好，軟嫩爽口，配上淡雪鹽、辣蘿蔔蓉、大蔥、生洋蔥等等，實在令到味蕾大受衝擊😋😋😋
😋😋牛肉嘅味道都非常好，另外仲會配上蛋汁，蔬菜同埋飯嚟食，因為牛實在太好食啦，我都忍唔住添左碗飯🤣🤣🤣
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🔸季節野菜盛盒
▪️一路食牛嘅時候佢會一路整唔同嘅蔬菜俾大家配黎食，蔬菜都給滿咗壽喜燒汁，好正😋
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🔸烏冬
▪️用剛剛煮完壽喜燒嘅鍋黎炒烏冬，入味，雖然已經好飽，但係我都食晒🤣🤣
🔸 食事- 滿溢筋子釜飯
▪️可以揀飯或者烏冬，黑松露蟹肉虎飯非常香，最後再加上三文魚子，充滿鹹香嘅三文魚子，撈埋啲飯一齊食，真係好正啊😄
師傅仲擺咗一大碗碗碗嘅三文魚子係我地面前，如果唔夠，可以任意拎嚟配飯食😋😋
🔸汁物（湯）
▪️以舞松茸同瑤柱煮成既清湯，飲落去好清甜，非常適合喺食到咁上下嘅時候，清一清味蕾👍🏻
🔸甜品
▪️甜品係水信玄餅配上黑糖汁同黃豆粉食，另外仲有清新嘅柚子雪糕，結束左今日完美嘅一餐😋😋
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🔸食食吓見到隔籬枱飲清酒，自己都忍唔住，係店家推薦下，我哋叫咗一支細嘅嚟share🍶 $258
過左愉快嘅一晚⭐️
张贴
