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2012-10-14
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想係tst揾一間好味的西餐真係唔知有邊間好,聽朋友介紹話呢間好味,所以就試下,但有意外的收獲!!!頭般叫左龍蝦沙律,煙鴨胸沙律,個龍蝦沙律十分精緻,係用牛油果同龍蝦砌成,而旁邊有西班牙凍湯,個湯非常清新,帶少少酸辣,十分開胃,係一個不錯的前菜!而個煙鴨胸沙律就好似玩特技咁開的時候會有煙噴出來,入面有火箭菜同車厘茄,撈的沙律,個頂仲有一球少少的番石榴sorbet慢慢溶化變成汁,都唔錯夠創新。而大盤就叫左鵝肝牛柳同澳洲羊架,大盤來到賣相都幾好,個鵝肝一放囗很脆,再咬多一口就很軟,真係外脆內軟呢,而牛柳很重牛味,咬下去很(林),肉的生熟都剛好係半生。個羊架唔穌,佢表面包著一層用芝士做的脆皮,很香的芝士味,聴講個芝士都係用羊奶芝士做的咁就可以再帶出羊味。都好味整體來講用咁的價錢食到咁有水準的食物真係唔錯,侍應的態度又友善有禮貌,而且仲有人彈結他唱情歌,十分有情調呢下次我會再來試其他野。
頭般叫左龍蝦沙律,煙鴨胸沙律,個龍蝦沙律十分精緻,係用牛油果同龍蝦砌成,而旁邊有西班牙凍湯,個湯非常清新,帶少少酸辣,十分開胃,係一個不錯的前菜!
而個煙鴨胸沙律就好似玩特技咁開的時候會有煙噴出來,入面有火箭菜同車厘茄,撈的沙律,個頂仲有一球少少的番石榴sorbet慢慢溶化變成汁,都唔錯夠創新。
而大盤就叫左鵝肝牛柳同澳洲羊架,大盤來到賣相都幾好,個鵝肝一放囗很脆,再咬多一口就很軟,真係外脆內軟呢,而牛柳很重牛味,咬下去很(林),肉的生熟都剛好係半生。
個羊架唔穌,佢表面包著一層用芝士做的脆皮,很香的芝士味,聴講個芝士都係用羊奶芝士做的咁就可以再帶出羊味。都好味
整體來講用咁的價錢食到咁有水準的食物真係唔錯,侍應的態度又友善有禮貌,而且仲有人彈結他唱情歌,十分有情調呢
下次我會再來試其他野。
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