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等级4
2013-01-21 682 浏览
這間在尖沙咀金馬倫道Al Bistro,是數年前,由藝人李燦森開設。今天,餐廳還在,至於他仍是不是該店的老闆,那就不得而知。以前也聽過身邊的她,大力推薦這裡的午餐,由其是自助沙律吧,絕對是吃得健康之人的佳音。不過說了多年,由未開始到終結,始終沒有前往。恰巧在貴網看看該餐廳的食評,給我發現了新推出的優勢,平日的午餐,只要是中午一點前離坐,便可享有八折優惠。為了這頓午餐,我改變了平日跑步的策略,這天,先在此吃個午餐,稍事休息後,才由尖東海旁中段起動。未到中午的尖峰時段,還是可以找到位子,午餐有自助沙律,餐湯,主菜,餐飲等等,最便宜的由$115起,吃牛扒的話便貴一點。自助沙律吧的選擇,也是大路貨色,規模當然沒有可能與一些意大利餐廳相比,但麻雀雖小,也算一應俱存。各式的沙律菜,其他的有燒青椒,黃椒,紅菜頭,粟米,菠蘿,薯仔沙律,車厘茄等等,沙律汁有芝麻醬,黑醋等選擇,用料夠新鮮,個人最喜歡是鮮甜多汁的紅菜頭。不夠的話,可以出去再添。沙律配橙汁,還不夠健康?麵包沒有甚麼特別之處,拿上手還帶點微熱,塗些牛油吃還可以。是日餐湯為南瓜忌廉湯,喝得出很甜的南瓜味道,質感較為稀了一點點,有別於其他餐廳,做
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這間在尖沙咀金馬倫道Al Bistro,是數年前,由藝人李燦森開設。今天,餐廳還在,至於他仍是不是該店的老闆,那就不得而知。

以前也聽過身邊的她,大力推薦這裡的午餐,由其是自助沙律吧,絕對是吃得健康之人的佳音。不過說了多年,由未開始到終結,始終沒有前往。
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恰巧在貴網看看該餐廳的食評,給我發現了新推出的優勢,平日的午餐,只要是中午一點前離坐,便可享有八折優惠。為了這頓午餐,我改變了平日跑步的策略,這天,先在此吃個午餐,稍事休息後,才由尖東海旁中段起動。

未到中午的尖峰時段,還是可以找到位子,午餐有自助沙律,餐湯,主菜,餐飲等等,最便宜的由$115起,吃牛扒的話便貴一點。
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自助沙律吧的選擇,也是大路貨色,規模當然沒有可能與一些意大利餐廳相比,但麻雀雖小,也算一應俱存。
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各式的沙律菜,其他的有燒青椒,黃椒,紅菜頭,粟米,菠蘿,薯仔沙律,車厘茄等等,沙律汁有芝麻醬,黑醋等選擇,用料夠新鮮,個人最喜歡是鮮甜多汁的紅菜頭。不夠的話,可以出去再添。
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沙律配橙汁,還不夠健康?
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麵包沒有甚麼特別之處,拿上手還帶點微熱,塗些牛油吃還可以。
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是日餐湯為南瓜忌廉湯,喝得出很甜的南瓜味道,質感較為稀了一點點,有別於其他餐廳,做出來的濃凋貨色。
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因為餐湯已是南瓜湯,所以在主菜上,捨棄了南瓜意大利雲吞,選擇了番茄大蝦意大利飯。鮮紅的外表,內裡的番茄味酸甜,而不太造作,真的很怕吃到那種人工化,一味得個死酸或死甜的番茄醬,相比之下,此番茄的味道偏向清淡的一邊。至於飯粒方面做得濕潤,質感還有咬口,蝦肉入口爽,味道鮮甜。整體上雖未算令人驚艷,但也不錯了。
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橙汁之外,更有咖啡或茶,即是一個餐,有兩杯餐飲,餐牌上更寫著有是日甜品,但最後沒有來,是否我太過心急,趕著在一點前埋單?
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我這個午餐的原價為$115,再加一,即是$115 + $11.5,再八折,結合價錢,菜式的水準,也稱得上物有所值。

晚市前來的話,如果持有貴網的優惠券,折扣為八五折。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
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2012-12-30 245 浏览
友人生日,要搵間有別於平時食開既日本野、泰國野同韓國菜,響openrice度搵咗好耐先搵到呢間好似幾好既地中海菜餐廳。Book咗7:30pm,等埋友人準時到達餐廳,一入去氣氛好好,微弱既光線,加上聖誕樹同其他燈飾,的確幾浪漫。入座後,跟友人商量後,決定叫好食既Octopus & Prawns Risotto、Dressed Crab、Tapas Platter、Steak Rossini,甜品就遲d再叫啦。同友人傾咗陣,先黎個麵包加個雜菜湯,包好夠暖,加埋個本身既醬,都唔錯,呢個麵包亦係我見過其他食評都話唔錯,的確,係唔錯。接著既菜色係Dressed Crab,蟹焗得入味,算係唔錯,但你話好好食咩,佢又唔係喎。第3樣野食係Tapas Platter,個Tapas有2個items同4個items揀,同友人唔係話好大食既人,只係叫咗2 items已經夠喇,秋刀魚同一個我都唔知係炸咩餅(因為唔係我揀既),老實講,本人對魚冇乜興趣,個炸咩餅亦冇乜特別,唔係太油,但亦唔會話今我印象難忘,好普通菜式。之後就我同友人最愛吃既Octopus & Prawns Risotto,Octopus & Pra
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友人生日,要搵間有別於平時食開既日本野、泰國野同韓國菜,響openrice度搵咗好耐先搵到呢間好似幾好既地中海菜餐廳。


Book咗7:30pm,等埋友人準時到達餐廳,一入去氣氛好好,微弱既光線,加上聖誕樹同其他燈飾,的確幾浪漫。入座後,跟友人商量後,決定叫好食既Octopus & Prawns Risotto、Dressed Crab、Tapas Platter、Steak Rossini,甜品就遲d再叫啦。
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同友人傾咗陣,先黎個麵包加個雜菜湯,包好夠暖,加埋個本身既醬,都唔錯,呢個麵包亦係我見過其他食評都話唔錯,的確,係唔錯。
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接著既菜色係Dressed Crab,蟹焗得入味,算係唔錯,但你話好好食咩,佢又唔係喎。
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第3樣野食係Tapas Platter,個Tapas有2個items同4個items揀,同友人唔係話好大食既人,只係叫咗2 items已經夠喇,秋刀魚同一個我都唔知係炸咩餅(因為唔係我揀既),老實講,本人對魚冇乜興趣,個炸咩餅亦冇乜特別,唔係太油,但亦唔會話今我印象難忘,好普通菜式。
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之後就我同友人最愛吃既Octopus & Prawns Risotto,Octopus & Prawns唔錯,個墨魚汁同我食過一釣上黎白灼墨魚汁冇得比,冇咁甜,但係呢個墨魚汁都有少少甜,餐廳既墨魚汁算係好好架喇。Prawns夠大隻,加埋個蝦頭,成隻幾靚,而個Risotto亦好有咬感,Risotto有咬感係一定要既,唔係就唔食好過,整體黎講,我最like呢個飯。

由於呢間餐廳冇水供應,我同友人食咗咁多野都有火少少口乾,所以就要咗一個Still Water,當然係要錢啦!!!
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最後黎個Steak Rossini,有鵝肝個steak,鵝肝我少食,對上次食都係同呢位友人食飯,上次食既係較燶,口感就ok,而今次係一入口有即溶感覺,well,一個好既鵝肝應該咁先叫好食,但本人同友人覺得太肥膩,唔多like,但佢整實係好既憑良心講。但steak就差咗少少,太熟令到steak太硬,砌都砌到手軟。
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食哂野,同友人傾咗陣,有個waiter已經問我地食唔食甜品,估到估到佢係想我地快d食完快d込啦,不過冇理佢,邊諗邊傾,傾多咗陣先叫Souffle。但係等既途中,要轉枱喎,我同友人當然冇問題啦,caption轉完後話送多個cheese cake我食,咁又的確幾好喎。藍莓cheese cake加雪糕,我只食咗個cheese cake,友人食埋個雪糕,另外個souffle都係配個雪糕,我試過一啖,都幾好食,唔太甜,唔會令人有好full既感覺,但由於我既食量細,所以其他全部由友人負責。

由七點半食到十點半,好耐冇食過餐咁耐既飯,但係傾計咪就係最好呢d餐廳囉!!!!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-12-18
用餐途径
堂食
人均消费
$430 (晚餐)
庆祝纪念
生日
推介美食
  • Octopus & Prawns Risotto,Bistro's Souffle
等级4
2012-11-25 144 浏览
我對生日的意識很淡, 人家生日攪派對我當然尊重, 不過自己的生日就不會刻意。不會有生日會, 不會刻意告訴別人自己的生日, 只要生活得快樂, 朋友願意與我見面, 每天也可以生日, 不需特意的攪。我認為生日只是對自己有意義, 心裡知道便算, 不需麻煩到別人勞師動眾。所以生日我只選擇簡簡單單的過, 今年生日也不例外, 順著各方日子的要求, 今年更要繼續工作。無所謂呀, 最多完工才食飯啦!工作後到附近找找吃, 時間已到十時多, 但卻任性想吃Pasta, 走過見這裡必關便去。工作後一般胃口不怎麽了, 與友人各要一個Pasta及分享一個頭盤便算。意大利生牛肉片配意大利陳醋, Mozarella cheese與火箭菜。火箭菜跟芝士再加上點點黑椒, 令味道完整。不過生牛肉薄而嫩但味道不足。陳醋味道更甜更濃, 與之配搭反被陳醋味道蓋過, 只怪生牛用料不佳與與陳醋用的平衡不足。意粉之中, 我比較喜歡Linguini, 因為他厚扁形狀嚼來比Spaghetti更有質感, 而且較闊令汁醬可以拉進口中, 風味更濃厚。無論白汁, 蕃茄醬汁, 橄欖油, 青醬, 冷拌或熱炒都好吃, 而這個洋蔥白汁底配上蜆肉香草。用料不
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我對生日的意識很淡, 人家生日攪派對我當然尊重, 不過自己的生日就不會刻意。不會有生日會, 不會刻意告訴別人自己的生日, 只要生活得快樂, 朋友願意與我見面, 每天也可以生日, 不需特意的攪。我認為生日只是對自己有意義, 心裡知道便算, 不需麻煩到別人勞師動眾。所以生日我只選擇簡簡單單的過, 今年生日也不例外, 順著各方日子的要求, 今年更要繼續工作。無所謂呀, 最多完工才食飯啦!

工作後到附近找找吃, 時間已到十時多, 但卻任性想吃Pasta, 走過見這裡必關便去。工作後一般胃口不怎麽了, 與友人各要一個Pasta及分享一個頭盤便算。
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意大利生牛肉片配意大利陳醋, Mozarella cheese與火箭菜。火箭菜跟芝士再加上點點黑椒, 令味道完整。不過生牛肉薄而嫩但味道不足。陳醋味道更甜更濃, 與之配搭反被陳醋味道蓋過, 只怪生牛用料不佳與與陳醋用的平衡不足。
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意粉之中, 我比較喜歡Linguini, 因為他厚扁形狀嚼來比Spaghetti更有質感, 而且較闊令汁醬可以拉進口中, 風味更濃厚。無論白汁, 蕃茄醬汁, 橄欖油, 青醬, 冷拌或熱炒都好吃, 而這個洋蔥白汁底配上蜆肉香草。用料不算突出, 但是做功可以, 麵身乾爽, 可惜調味不足, 蜆肉只是草草一般。
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另外一個是一個香煎龍蝦汁拌意粉, 這個就有點失敗。意粉煮時拖水不足令意粉麵身濕淋而且還帶點點油異味, 鑊煎的龍蝦逼出龍蝦殼的鮮味, 肉質有彈性。不過龍蝦調味只是一般, 鑊煎亦不見香口, 表現失策, 明顯是因為煮菜者有點"趕收工"所致。

整體而言, 這餐廳作功與用料水平只是一般, 可能是因為我們太夜才到, 餐廳廚房放工心切, 令表現不理想。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-06-18
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
等级3
33
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2012-11-12 90 浏览
Al Bistro 係李燦森開已地中海餐廳, 雖然依間餐廳同出面大街好似唔太match , 不過係 Design 上都花唔少花思. 同埋唔太多餐廳用依種黃色做台布 . 所以當人POST 食物相時, 好易認出係 Al Bistro 既作品 . 依個應該都係business strategy!! 佢地星期1至日都有做Semi-buffet lunch. 我地5個人一早已book 台, 店員都幾有禮貌.店內間格係長形, 所以唔好睇佢地門口咁窄, 其實入面都有唔少位. 今次黎食 semi lunch buffet. Bar table 既 appetizer 任食, 以salad 為主. 不過可能d waiter 急住啦, 我本來想食2 round,不過食完一round 佢就收咗我隻碟, 上main course 比我 main course 我叫咗個 sirloin, 雖然只係百幾蚊既lunch, 但個steak 一d 都唔hea 啊, 有返咁上下size, 賣相唔錯,仲好香. 個 mashed potato好好食 mix 咗ingredient 一齊, 令成個 course 既口感同味道更
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Al Bistro 係李燦森開已地中海餐廳, 雖然依間餐廳同出面大街好似唔太match , 不過係 Design 上都花唔少花思.
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同埋唔太多餐廳用依種黃色做台布 . 所以當人POST 食物相時, 好易認出係 Al Bistro 既作品 . 依個應該都係business strategy!! 佢地星期1至日都有做Semi-buffet lunch. 我地5個人一早已book 台, 店員都幾有禮貌.
店內間格係長形, 所以唔好睇佢地門口咁窄, 其實入面都有唔少位.

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今次黎食 semi lunch buffet. Bar table 既 appetizer 任食, 以salad 為主.
不過可能d waiter 急住啦, 我本來想食2 round,不過食完一round 佢就收咗我隻碟, 上main course 比我
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main course 我叫咗個 sirloin, 雖然只係百幾蚊既lunch, 但個steak 一d 都唔hea 啊,
有返咁上下size, 賣相唔錯,仲好香. 個 mashed potato好好食 mix 咗ingredient 一齊, 令成個 course 既口感同味道更加豐富!!

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依個 squid ink pasta with Salmon , 佢唔係用 squid ink 做 sauce, 只係用咗squid ink 做既pasta (即本身已經係黑色既意粉), 所以唔會食到個咀污漕晒. 我試咗少少, 味道OK, , 不過唔係特別香
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Fish filet 個portion 唔大, 不過幾好食, sauce 唔錯. 3個main course 之中, 依個魚既賣相最靚


依度lunch 的確抵食, 不過D waiter 成日2,3個一齊望住晒咁, 有D 怪. hahaha.
其實依道dinner 仲正!!

另外一提, 店內左邊係通去washroom, 途經會見到少少擺設.大家可以留意下.
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (午餐)
等级4
2012-11-06 77 浏览
近期實在太忙了, 回到家中吃過飯洗過澡, 已沒多餘的私人時間, 難得這天可以早點離開, 其實已較實際下班時間晚了, 可以準時赴約。 這二人飯局早於半個月定下, 預料到店家有一定的人氣, 訂座絕對是穩當之的做法。 從人頭湧湧的彌敦道, 走到金馬倫道的盡頭, 便見這家帶著歐陸風情的小餐館, 佔地不大, 在外面幾乎將店內的環境看真, 長形的佈局, 前中後三段的裝飾佈置都不盡相同。 近門口正是酒吧所在, 面對著繁華熱鬧的街道, 經過一天辛勞的工作後, 下班後相約三五知己相聚, 把酒談歡, 輕鬆快活。 再走入便是用餐區, 用色偏好低沉, 啡啡黑黑的, 配合那帶有磁磚感覺的牆身, 一盞盞中空的大圓吊燈, 不經意流露出一絲古典風情, 華麗在骨子裡, 沒刻意要炫耀出來, 在微暗的燈光和醉人的音樂襯托下, 更添幾分浪漫情調。 最入處的VIP房, 佈置成玻璃小屋似的, 大班人到來大可盡歡過夠, 有屬意自己的獨立空間。餐廳以地中海菜作主打, 集合歐洲多國的地道風味, 意大利、西班牙、法國菜式都會找得到, 特意精挑地道的食材, 但當中最力推的, 就非海鮮莫屬, 餐牌上不難發現處處都是魚類和貝殼類的配搭。 難得
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近期實在太忙了, 回到家中吃過飯洗過澡, 已沒多餘的私人時間, 難得這天可以早點離開, 其實已較實際下班時間晚了, 可以準時赴約。 這二人飯局早於半個月定下, 預料到店家有一定的人氣, 訂座絕對是穩當之的做法。
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從人頭湧湧的彌敦道, 走到金馬倫道的盡頭, 便見這家帶著歐陸風情的小餐館, 佔地不大, 在外面幾乎將店內的環境看真, 長形的佈局, 前中後三段的裝飾佈置都不盡相同。 近門口正是酒吧所在, 面對著繁華熱鬧的街道, 經過一天辛勞的工作後, 下班後相約三五知己相聚, 把酒談歡, 輕鬆快活。 再走入便是用餐區, 用色偏好低沉, 啡啡黑黑的, 配合那帶有磁磚感覺的牆身, 一盞盞中空的大圓吊燈, 不經意流露出一絲古典風情, 華麗在骨子裡, 沒刻意要炫耀出來, 在微暗的燈光和醉人的音樂襯托下, 更添幾分浪漫情調。 最入處的VIP房, 佈置成玻璃小屋似的, 大班人到來大可盡歡過夠, 有屬意自己的獨立空間。

餐廳以地中海菜作主打, 集合歐洲多國的地道風味, 意大利、西班牙、法國菜式都會找得到, 特意精挑地道的食材, 但當中最力推的, 就非海鮮莫屬, 餐牌上不難發現處處都是魚類和貝殼類的配搭。 難得價位未算高不可攀, 就以四道菜晚餐為例, 包頭盤、湯、主菜和甜品, 只由$228起, 陣容如此豐富, 以這矜貴的地段來說, 已是合理得沒話說了。

安頓好後, 侍者便有禮地問及需否點些有氣礦泉水, 表示過只要杯暖水便可, 難得見侍者表情沒太大異樣, 依然熱情地向我倆作出推介。 套餐份量不小, 其中頭盤和主菜更備有五六款的選擇, 但碰巧想吃的都在散點之列, 沒限時還檯的壓力下, 更放肆地慢慢細選。
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落單後不久, 便送來一籃麵包, 以小餐毛墊著, 賣相討好。 細看之下非數片白麵包充數, 款式足有三款, 這型和味道各具特色, 帶濃厚的歐式風情, 低油低鹽, 味道樸。 最先嚐原味像法包那種, 外皮鬆脆, 帶著不低的韌性, 散發出麵粉的甜香, 很原始
, 包心軟綿卻不失彈力, 輕按下去瞬即回彈起來。 另一款同切成厚件的全麥包帶著麥香, 皮相對柔韌一點, 愈嚼香氣愈是透出來, 組織細密, 夾雜少量穀粒, 更富咬感, 心理上覺得健康輕怡一點。

數到最有吸引力的可算是那兩條麵包條, 彎彎曲曲的, 賣相滿有新鮮感, 純白的長條帶點微燶的痕跡, 乍看以為會有份脆口感覺, 實是香軟煙韌, 一點也不死實乾硬。 麵包雖美, 但如果有美味的伴醬點綴, 相信會是錦上添花。 兩種醬料以純白的小焗盎盛著, 的骰可愛, 軟牛油看起來一片平滑, 輕輕一刮, 不用太用力已均勻地抹在包上, 隨即嚐到一份潤澤, 如絲般軟滑, 微微的咸味沒蓋過牛油的芳香。 肝醬柔滑咸香, 那內臟衍生的羶香不算太濃重, 滲出香料味道, 黏稠的質感更能依附在包面, 記憶德國餐廳ludwig也有相像的醬, 相比之下後者味道更勝一籌, 但以免費的餐前包來說, 有這樣的質素和配套, 已是無所挑剔了。
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Tapas拼盤($168)讓食客從12款小食當中, 隨個人喜好左拼右湊, 組合成屬於自己的小拼盤, 我這類心多多之士自然大為樂透。 西班牙煙腸帶著中國或是葡國臘腸的影子, 經過長時間的風乾醃製, 入口煙韌帶嚼勁, 然而肉質不會過乾, 脅回爽脆感, 藏著不少透明的脂肪層, 滿咀油香, 早跟番茄、香草拌炒過, 香濃惹味, 味道很變化, 微辣又帶點酸味, 煙燻香氣突出, 用來佐酒絕對適合不過。
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除肉食外, 也喜見多款以海鮮為主角的小吃, 香草些厘酒煮鮮蜆雖只數隻, 但算很大隻肥美, 肉質爽甜鮮嫩, 不會空得咬感而欠缺鮮味, 甚至帶腥味, 清洗過程細緻, 沒咬到沙粒, 那香草和蒜頭香氣早已融入蜆內, 味道鮮活。
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酥炸馬介休薯蓉球跟葡式欖形的不一樣, 反像日式的吉列薯球, 外層沾過麵包糠再經酥炸, 香脆乾身, 脆皮之下的薯肉很綿滑, 甘甜味猶在, 混著洋葱和一絲絲的馬介休魚肉, 跟薯肉交纏, 咸香味得宜
, 不致濃重得難以入口, 加重負擔, 跟那比沙律醬細滑卻少點油膩感的蛋黃醬, 十分匹配。
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大家不約而同表示想吃蝦, 鹽燒和香蒜之間, 最後要以「包剪揼」的方式來決定, 勝出的剛好是我心水的香蒜炒海蝦。 蝦身早已去殼, 只留下蝦尾的部份未去除, 這樣反更美觀, 個子不小, 吃起來更富咬感, 爽彈細緻
, 以番茄和香蒜爆炒後, 鮮味沒白白流失, 仍嚐出原有的甜香。
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雖然tapas已選了蝦和蜆肉, 但仍覺得意猷未盡, 心知這位同事酷愛海鮮, 香草牛油焗法國田螺($72)應該很合意吧? 一客六粒的法國蝸牛被填在純白小砵的細孔之中, 收口位塗了一層薯蓉, 令內裡的水份不至於被抽乾。 砵仔乍看有點高身, 實只是錯覺, 薯蓉只薄薄的舖面, 螺肉個子比港式田螺稍大, 質感較軟腍, 別看一副烏卒卒的樣子, 泥味不算濃烈, 甘甜味挺突出的。 香草和牛油一向合作無間, 用作焗海鮮更是一流, 只是那香氣僅留於表面, 未能跟螺肉產生太強的化學作用。 反而薯蓉做得不俗, 綿滑充滿牛油香, 不會過份粉腍。
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很少機會在選主菜時會這樣猶豫不決, 遲遲未能下決定, 只因配搭新鮮且別出心栽, 最終選出乾果脆皮羊柳($198), 最合我倆這羊癡的心意。 觀乎賣相頗像牛柳,厚切之下層次更為豐富, 周邊燒至微焦香口, 肉汁都被緊鎖在內, 只是搞不明白為何跟脆字扯上關係。 成熟度拿捏準繩, 正是半生不過熟, 中心呈鮮嫩的粉紅色, 肉質細滑, 少點脂肪層, 卻不會乾鞋難嚼, 絲毫不覺老化, 置面的乾果粒乾身有幾分煙韌, 淡淡的甜味更襯出肉香。預期中的羊羶味慢慢滲出, 個性獨特, 如欠缺這羶香的話, 怎會像在吃羊呢?
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刻意沒點飽肚的澱粉類, 生怕會錯過精彩的甜品環節, 焦糖布甸和疏乎厘是大路之選, 但偏偏又想吃得另類, 焗朱古力布甸伴玉桂雪糕($55)將朱古力和玉桂拉在一起, 很好奇想知道效果會是怎樣。 聽名字自然聯想到流心系, 實情只是焗朱古力蛋糕, 組織鬆軟綿密, 撲鼻而來一陣可可濃香, 絕非低檔的味道, 甘醇實在, 倒像ugly chocolate cake似的。 玉桂味道獨特, 幽香處處, 既有印式香料的辛香, 又帶點回甘, 卻沒得到很多人的歡心。 用於甜品之上, 往往跟生果好像蘋果、香蕉擦出不少的火花
, 反而襯上純朱古力, 一點也不突兀, 冰滑的雪糕散發出玉桂香, 清幽淡雅, 跟奶味融和, 展現出一份甜美。

總覺得自己貪吃的程度一天又一天地增長, 也不介意多花費於吃身上, 同事相對不如我講究, 這頓平均每人三百大元, 要她這麼豪實有點不好意思, 但正如她所說, 偶然一次盡情享受一下, 也沒不妥。 重要的是, 氣氛跟食物質素都令人稱心滿意, 予我倆一個美好的回憶。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$300
等级1
3
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2012-11-03 14 浏览
一直好想好想介紹這間餐廳的半Lunch Buffet, 頭盤沙律就會有張細細的buffet 枱俾你任拎, 雖然枱仔細細, 但樣樣都好新鮮, 好似有羅馬生菜、茄子、薯仔沙律等等, 其實單吃這個已經可以飽了, 但眼見只需加多約$30元就可以多主菜, 就忍不住要肚皮撐一撐。除了這個沙律, set lunch 還有很多東西呢, 有好美味的包、湯、鮮橙汁/紅酒、主菜、甜品及咖啡/茶, 單看這個陣容就覺得大陣象了!主菜方面, 我差不多每次都是叫這個漢堡包, 真的太美味了! 漢堡扒很juicy, 烘過的包碎碎的很好味, 十個正。甜品每次來都不同, 每次來都有驚喜!有機會很想來試試這裡的晚餐~
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一直好想好想介紹這間餐廳的半Lunch Buffet, 頭盤沙律就會有張細細的buffet 枱俾你任拎, 雖然枱仔細細, 但樣樣都好新鮮, 好似有羅馬生菜、茄子、薯仔沙律等等, 其實單吃這個已經可以飽了, 但眼見只需加多約$30元就可以多主菜, 就忍不住要肚皮撐一撐。

除了這個沙律, set lunch 還有很多東西呢, 有好美味的包、湯、鮮橙汁/紅酒、主菜、甜品及咖啡/茶, 單看這個陣容就覺得大陣象了!
主菜方面, 我差不多每次都是叫這個漢堡包, 真的太美味了! 漢堡扒很juicy, 烘過的包碎碎的很好味, 十個正。

甜品每次來都不同, 每次來都有驚喜!

有機會很想來試試這裡的晚餐~
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用餐途径
堂食
(非会员)
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2012-10-14 10 浏览
想係tst揾一間好味的西餐真係唔知有邊間好,聽朋友介紹話呢間好味,所以就試下,但有意外的收獲!!!頭般叫左龍蝦沙律,煙鴨胸沙律,個龍蝦沙律十分精緻,係用牛油果同龍蝦砌成,而旁邊有西班牙凍湯,個湯非常清新,帶少少酸辣,十分開胃,係一個不錯的前菜!而個煙鴨胸沙律就好似玩特技咁開的時候會有煙噴出來,入面有火箭菜同車厘茄,撈的沙律,個頂仲有一球少少的番石榴sorbet慢慢溶化變成汁,都唔錯夠創新。而大盤就叫左鵝肝牛柳同澳洲羊架,大盤來到賣相都幾好,個鵝肝一放囗很脆,再咬多一口就很軟,真係外脆內軟呢,而牛柳很重牛味,咬下去很(林),肉的生熟都剛好係半生。個羊架唔穌,佢表面包著一層用芝士做的脆皮,很香的芝士味,聴講個芝士都係用羊奶芝士做的咁就可以再帶出羊味。都好味整體來講用咁的價錢食到咁有水準的食物真係唔錯,侍應的態度又友善有禮貌,而且仲有人彈結他唱情歌,十分有情調呢下次我會再來試其他野。
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想係tst揾一間好味的西餐真係唔知有邊間好,聽朋友介紹話呢間好味,所以就試下,但有意外的收獲!!!
頭般叫左龍蝦沙律,煙鴨胸沙律,個龍蝦沙律十分精緻,係用牛油果同龍蝦砌成,而旁邊有西班牙凍湯,個湯非常清新,帶少少酸辣,十分開胃,係一個不錯的前菜!
而個煙鴨胸沙律就好似玩特技咁開的時候會有煙噴出來,入面有火箭菜同車厘茄,撈的沙律,個頂仲有一球少少的番石榴sorbet慢慢溶化變成汁,都唔錯夠創新。
而大盤就叫左鵝肝牛柳同澳洲羊架,大盤來到賣相都幾好,個鵝肝一放囗很脆,再咬多一口就很軟,真係外脆內軟呢,而牛柳很重牛味,咬下去很(林),肉的生熟都剛好係半生。
個羊架唔穌,佢表面包著一層用芝士做的脆皮,很香的芝士味,聴講個芝士都係用羊奶芝士做的咁就可以再帶出羊味。都好味

整體來講用咁的價錢食到咁有水準的食物真係唔錯,侍應的態度又友善有禮貌,而且仲有人彈結他唱情歌,十分有情調呢
下次我會再來試其他野。
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环境
服务
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抵食
用餐日期
2012-10-12
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
推介美食
  • 鵝肝牛柳,羊架,龍蝦沙律,煙鴨胸沙律
等级3
75
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2012-10-12 18 浏览
book左7點準時到 鋪頭靜得可憐叫左一個set 同散叫左d野食麵包籃有3款包,每款2片附上牛肝醬+牛油包夠熱,牛肝味都好濃跟set 揀左2隻焗蠔另1伴話都好味個湯類似牛尾湯都清,不過覺得怪怪地主菜揀左橫隔膜 (都唔知咩黎)原來係牛黎架 !!夠林,幾好味仲有d薯蓉伴碟唔錯散叫左2個前菜芝士條+忘記了咩沙津卷完全唔得芝士條好油又冇芝士味沙津卷,真係一pat沙津呢個完全唔抵食!!!叫多一個parma ham pizza佢係超薄批,好夠脆又有d 蕃茄,加上parma ham既咸咸地 好味道個甜品又係有d怪 連名都忘記了唯有值得讚既係呢度既service好好
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book左7點
準時到 鋪頭靜得可憐

叫左一個set 同散叫左d野食

麵包籃
有3款包,每款2片
附上牛肝醬+牛油
包夠熱,牛肝味都好濃

跟set 揀左2隻焗蠔
另1伴話都好味

個湯類似牛尾湯
都清,不過覺得怪怪地

主菜揀左橫隔膜 (都唔知咩黎
)
原來係牛黎架 !!
夠林,幾好味
仲有d薯蓉伴碟唔錯

散叫左2個前菜
芝士條+忘記了咩沙津卷
完全唔得
芝士條好油又冇芝士味
沙津卷,真係一pat沙津
呢個完全唔抵食!!!

叫多一個parma ham pizza
佢係超薄批,好夠脆
又有d 蕃茄,加上parma ham既咸咸地 好味道

甜品又係有d怪 連名都忘記了

唯有值得讚既係呢度既service好好
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抵食
用餐日期
2012-10-04
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
等级2
7
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2012-09-27 10 浏览
今天去到久別重逢嘅al bistro同舊同學慶祝生日兼聚舊一行四人。首先叫了一枝promotion 白酒醒醒胃先,之後點了四個set dinner,頭盤點了至愛田螺,煙三文魚soufflé,蕃茄芝士沙律,啤梨意大利火腿沙律。首先講田螺一定無走雞,煙三文魚好正,有濃濃嘅煙三文魚味及加上放了些三文魚籽互相輝映,啤梨配火腿亦都合時令,及dressing都相當開胃。主菜亦相當有實力,智利海鱸柳伴鮮蜆香橙汁,焗羊架伴榛子醬,慢煮黑毛豬扒,慢煮頂級橫隔膜肌,海鱸煮得相當嫩滑,配香橙汁,個汁是血橙汁,魚上亦放上些脫水黑杬欖非上特別,特別一定要介紹是頂級橫隔膜肌,本人都係第一次食,開頭都有些懷疑好不好食經介紹後無令我失望,非常非常好食及好似食緊西冷及肉眼嘅感覺,好,juice,相當有功架及特別唔係到到有得食。值得一試。好耐沒嚟al bistro都保持到水準無令本人失望真係要讚一讚。希望保持下去啦
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今天去到久別重逢嘅al bistro同舊同學慶祝生日兼聚舊一行四人。
首先叫了一枝promotion 白酒醒醒胃先,之後點了四個set dinner,頭盤點了至愛田螺,煙三文魚soufflé,蕃茄芝士沙律,啤梨意大利火腿沙律。首先講田螺一定無走雞,煙三文魚好正,有濃濃嘅煙三文魚味及加上放了些三文魚籽互相輝映,啤梨配火腿亦都合時令,及dressing都相當開胃。
主菜亦相當有實力,智利海鱸柳伴鮮蜆香橙汁,焗羊架伴榛子醬,慢煮黑毛豬扒,慢煮頂級橫隔膜肌,
海鱸煮得相當嫩滑,配香橙汁,個汁是血橙汁,魚上亦放上些脫水黑杬欖非上特別,特別一定要介紹是頂級橫隔膜肌,本人都係第一次食,開頭都有些懷疑好不好食經介紹後無令我失望,非常非常好食及好似食緊西冷及肉眼嘅感覺,好,juice,相當有功架及特別唔係到到有得食。值得一試。
好耐沒嚟al bistro都保持到水準無令本人失望真係要讚一讚。希望保持下去啦
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味道
环境
服务
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$400
庆祝纪念
生日
推介美食
  • 慢煮頂級橫隔膜肌,智利海鱸柳
等级4
352
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2012-09-19 20 浏览
一入餐廳就凍到飛起,店員借左披肩我地,我唸呢度一向好凍,所以預備定披肩借俾客人,但點解唔調節番適合既溫度呢?奇怪!我飲左杯熱水後感覺暖左,然後和朋友點左支 Prosecco sparkling wine ($258)飲,味道清爽而帶點酸,配合今晚點既食物,有種消 “濟” 作用。餐包熱熱地又鬆軟,揸上軟滑既牛油好好味,但鵝肝醬就唔鍾意,腥腥地和苦苦地。Caesar ($75):生菜爽甜,沙律醬份量適中,芝士片味道就差一點。Tapas Platter ~ Fried Cheese & Spicy Sausage ($102):炸芝士原來好大條,加埋外皮既炸粉,食完十分 “濟”;辣腸一d都唔辣,質感實左d,味道偏咸,麻麻地。Ravioli ($148):松茸芝士雲吞好多汁,但只有 4 件雲吞,份量少得令人驚訝!松茸汁好 creamy份量過多,我唸撈意粉好似適合d。食物味道沒有驚喜,也不是難食,但真係俾大大的芝士條 “濟” 親。
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一入餐廳就凍到飛起,店員借左披肩我地,我唸呢度一向好凍,所以預備定披肩借俾客人,但點解唔調節番適合既溫度呢?奇怪!
我飲左杯熱水後感覺暖左,然後和朋友點左支 Prosecco sparkling wine ($258)飲,味道清爽而帶點酸,配合今晚點既食物,有種消 “濟” 作用。
餐包熱熱地又鬆軟,揸上軟滑既牛油好好味,但鵝肝醬就唔鍾意,腥腥地和苦苦地。
Caesar ($75):生菜爽甜,沙律醬份量適中,芝士片味道就差一點。
Tapas Platter ~ Fried Cheese & Spicy Sausage ($102):炸芝士原來好大條,加埋外皮既炸粉,食完十分 “濟”;辣腸一d都唔辣,質感實左d,味道偏咸,麻麻地。
Ravioli ($148):松茸芝士雲吞好多汁,但只有 4 件雲吞,份量少得令人驚訝!松茸汁好 creamy份量過多,我唸撈意粉好似適合d。
食物味道沒有驚喜,也不是難食,但真係俾大大的芝士條 “濟” 親。
Caesar ($75)
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餐包
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牛油,鵝肝醬
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Ravioli ($148)
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Tapas Platter ~ Fried Cheese & Spicy Sausage ($102)
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Prosecco sparkling wine ($258)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)
推介美食
Caesar ($75)
餐包
Prosecco sparkling wine ($258)
等级2
11
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2012-09-10 10 浏览
朋友生日,BOOK左枱試呢間地中海菜。由於一個請兩個,同埋佢D嘢都唔平,朋友都就住叫,我地冇叫到位位250-398 0既SET DINNER,散叫﹗1) 免費麵包籃 (第二個REFILL 加 $15,但係冇醬)超好味,全餐最好味,最尾都忍唔住ORDER多一個﹗2) 波菜葉巴馬火腿沙律第一次食波菜葉,雖然睇落去真係好似食緊樹葉,但係個味道唔錯,D葉好嫰同埋冇臭表味﹗3) 無酒精特飲唔係好記得個名AL BISTRO PUNCH 都幾好味,由橙、西柚同梳打水溝成XXX APPLE,朋友話冇蘋果味,得薄荷味,忍唔住將插係杯度嗰舊青檸榨汁溝落去...4) 焗田螺好味~~~5) 唔知咩...黃油春雞二重奏單價$198...雖然係春雞,都未免太細0勒嘛左邊嗰隻無味道...完全食唔出係咩SOURCE,淡茂茂右邊惹味小小,係紅酒汁﹗6) 蟹肉二重奏對RISOTTO冇咩研究,味道唔錯,朋友讚唔會太稔﹗7) 紅桑子玫瑰杏仁撻個樣好靚,但係千祈唔好叫黎食,隔黎枱有問人借黎影相好勒...真係好難食﹗8) 百利甜酒芝士餅完全冇百利甜酒味...芝士餅一舊講完食物,講返服務。打電話去BOOK位,問嗰位應該係經理...
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朋友生日,BOOK左枱試呢間地中海菜。

由於一個請兩個,同埋佢D嘢都唔平,
朋友都就住叫,
我地冇叫到位位250-398 0既SET DINNER,
散叫﹗

1) 免費麵包籃 (第二個REFILL 加 $15,但係冇醬)
麵包籃(REFILL 加15蚊唔包醬)
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超好味,全餐最好味,
最尾都忍唔住ORDER多一個﹗

2) 波菜葉巴馬火腿沙律
波菜葉巴馬火腿沙律
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第一次食波菜葉,雖然睇落去真係好似食緊樹葉,
但係個味道唔錯,D葉好嫰同埋冇臭表味﹗

3) 無酒精特飲
AL BISTRO PUNCH 同 XX APPLE
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唔係好記得個名

AL BISTRO PUNCH 都幾好味,由橙、西柚同梳打水溝成
XXX APPLE,朋友話冇蘋果味,得薄荷味,忍唔住將插係杯度嗰舊青檸榨汁溝落去...

4) 焗田螺
焗田螺
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好味~~~

5) 唔知咩...黃油春雞二重奏
咩...春雞二重奏
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單價$198...雖然係春雞,都未免太細0勒嘛
左邊嗰隻無味道...完全食唔出係咩SOURCE,淡茂茂
右邊惹味小小,係紅酒汁﹗

6) 蟹肉二重奏
蟹肉RISOTTO
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對RISOTTO冇咩研究,味道唔錯,
朋友讚唔會太稔﹗

7) 紅桑子玫瑰杏仁撻
紅桑果玫瑰杏仁撻
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個樣好靚,但係千祈唔好叫黎食,
隔黎枱有問人借黎影相好勒...
真係好難食﹗

8) 百利甜酒芝士餅
百利甜酒芝士餅
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完全冇百利甜酒味...芝士餅一舊

講完食物,講返服務。
打電話去BOOK位,問嗰位應該係經理...
佢話最好BOOK 7點或者8:30
BOOK 左7點......準時到達。

去到都有女WAITRESS黎介紹下D菜,
但係建議如果唔COMFORTABLE講/聽英文,
真係唔好去,
皆因佢講解D餸嗰陣,都會用英文字多,
查實大家對嗰D嘢食0既英文唔多認識,
真係唔係好知佢講咩......

食到差唔多完,佢地收晒碟之後,
都會清理埋枱面D麵包碎,都幾細心,
不過我地都食完啦...有點多此一舉...

食完之後,我地攞左即影即有相機出黎影左陣,
就有個WAITRESS走埋黎問駛唔駛幫我地影合照,
我仲以為佢地咁有禮貎,
點知一影完,佢就問我地可唔可以埋單...
因為有人等緊位...
唉......浪費左我0既動。

總括而言,食物不過不失,
不過係SERVICE又唔係特別好0既前提下,
我覺得呢個價錢貴左D......
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味道
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-07
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
麵包籃(REFILL 加15蚊唔包醬)
波菜葉巴馬火腿沙律
AL BISTRO PUNCH 同 XX APPLE
焗田螺
  • 麵包籃
等级4
611
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2012-09-04 25 浏览
今日約咗朋友去香港歷史博物館睇展覽, 去之前緊係要醫下個肚先啦~朋友搵咗呢間「Al Bistro」, 地中海菜, 唔知係食D咩嘅呢...餐廳唔算好大, 佈置簡約而優雅... 燈光就昏暗咗D, 比較適合D情侶用膳...Set Lunch有3大類, Salad Lunch, Light Lunch 同埋 Executive Lunch!!!Salad Lunch就有餐前飲品, 自助沙律吧, 餐湯, 甜品, 餐茶...Light Lunch就係Salad Lunch再加個輕量嘅主菜, 有得揀奄列呀, 三文治呀, 漢堡包呀, 或者薄餅呀咁...Executive Lunch就係Salad Lunch再加個有份量嘅主菜, 有得揀天使麵呀, 龍脷呀, 鴨胸呀, 牛扒呀, 大蝦呀咁...我地最後Order咗2個Light Lunch...餐包 --D包都幾鬆軟, 牛油都幾香... 全部幹掉...精選餐湯 --豆蓉湯... 感覺好特別, 唔係好習慣, 但唔難飲...自助沙律吧 --都有十幾款材料選擇, 唔算多唔算少... 樣樣材料都好新鮮, 如果唔係個Light Lunch Main Course份量
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今日約咗朋友去香港歷史博物館睇展覽, 去之前緊係要醫下個肚先啦~

朋友搵咗呢間「Al Bistro」, 地中海菜, 唔知係食D咩嘅呢...

餐廳唔算好大, 佈置簡約而優雅... 燈光就昏暗咗D, 比較適合D情侶用膳...

Set Lunch有3大類, Salad Lunch, Light Lunch 同埋 Executive Lunch!!!

Salad Lunch就有餐前飲品, 自助沙律吧, 餐湯, 甜品, 餐茶...
Light Lunch就係Salad Lunch再加個輕量嘅主菜, 有得揀奄列呀, 三文治呀, 漢堡包呀, 或者薄餅呀咁...
Executive Lunch就係Salad Lunch再加個有份量嘅主菜, 有得揀天使麵呀, 龍脷呀, 鴨胸呀, 牛扒呀, 大蝦呀咁...

我地最後Order咗2個Light Lunch...

餐包

--D包都幾鬆軟, 牛油都幾香... 全部幹掉...
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精選餐湯

--豆蓉湯... 感覺好特別, 唔係好習慣, 但唔難飲...
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自助沙律吧

--都有十幾款材料選擇, 唔算多唔算少... 樣樣材料都好新鮮, 如果唔係個Light Lunch Main Course份量太重, 我會食多幾轉Salad囉... 仲有生菜同火箭菜個樣都好新鮮, 不過我冇拎到...
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菠蘿海鮮薄餅

--個餅底小小脆, 不過可能配料比較濕, 加埋個醬, 淋到好似"起潺"咁, 嗯... 我唔鐘意呢種口感...
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特色牛肉漢堡伴薯條

--朋友呢個Main Course我試咗少少, 好好食呀, 個包好鬆軟, 漢堡又有肉味又Juicy, 薯條又熱又脆, 青瓜先至最正, 係小小酸又脆口... 我要強調, 我平時係好憎食漢堡o架, 所以呢個漢堡應該係"真係好好食"先會令到我覺得好食囉, 哈哈...
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特色甜品

--千層芒果班戟... 都幾好味喎, D芒果仲好甜添呀...
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餐飲
--食到咁飽, 飲番杯檸檬茶消吓滯就最適合不過...
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真係利害, 一個Set Lunch都有2杯飲品, 餐前1杯果汁或汽水, 餐後又1杯咖啡或茶... 仲話Light Lunch?!! 我覺得比Full Lunch更Full!!!

同埋服務都唔錯, 上餐茶前服務員仲會清走枱上嘅食物碎屑...

之但係呢間係地中海菜餐廳, 除咗個餐湯之外, 我Feel唔多到地中海Feel囉... 比較似西餐多D...
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$95 (午餐)
推介美食
  • 特色牛肉漢堡伴薯條
等级2
18
1
2012-07-21 35 浏览
Saw their ads on openrice so went there and try. Actually this restaurant was not bad at all. We were served by a waitress who thinks the difference of a slow-cooked pork belly and slow-cooked pork fillet was the cooking method, but then she realized that she doesn't know and got us the manager instead, which was all good. In some restaurant their waitress or waiter would just make up answers or never follow up, so it was good that it didnt happen here.So the house sparkling was brut from Ameri
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Saw their ads on openrice so went there and try. Actually this restaurant was not bad at all. We were served by a waitress who thinks the difference of a slow-cooked pork belly and slow-cooked pork fillet was the cooking method, but then she realized that she doesn't know and got us the manager instead, which was all good. In some restaurant their waitress or waiter would just make up answers or never follow up, so it was good that it didnt happen here.

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So the house sparkling was brut from America and was quite fruity and sweet. We quite liked it.
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The bread basket was one course worth mentioning. The bauguets were fresh and moist inside and the restaurant made a liver pate, (with red wine I supposed) that worked quite well with the bread.
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The entree we got was Caesar salad with smoked salmon, and tuna capaccio with avocado jam. The Caesar salad was really special as recommended by the manager, their dressing was more to the garlic side and less creamy. So it helped with the appetite and readied us for the meal (often the appetizers would be filling and fill you up before you start your main course). And it was topped with freshly grated parmesan cheese and a several slices of salmon. But the smoked salmon was a bit salty.

Scored 6/10
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The tuna capaccio was toppeed with minced ginger dressing with a sour avocado jam underneath. The dish was merely ok becuase the tuna was slightly fishy (may be not so fresh as seen from its color) and the avocado jam was really sour. I supposed the sourness would help the appetite but then it didnt match well with the tuna........ Surprisingly the beet root on the side was actually quite tasty.

Scored 4/10
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Then it was the main. Slow-cooked Iberico pork belly. As I talked abt it before we had a bit of a discussion and finally decided to order the pork belly because we thought it would be juicier. Indeed it was juicy, well presented and was well cooked!!!

The slow cook process turned the tough structure of the meat and the fat into a smooth, juicy, and tasty slices of wonder. It is a bit like 東坡肉, it melted in my mouth and the next thing I realized was that the sweetness of the pork and it's juices exploded and circled my taste palettes before it slipped into my throat, and made me craved for the next bite.

The sauce was just the pork's juice complimented with some mustard. The mustard with seeds so it gave a bit of texture to the soft tender pork. But I would prefer the pork belly to have a little me more meat, I would say that 20% was meat and thes rest were fat...... But I managed to finish 90% of the dish!!! And I am not a person who likes the fat neither.....that implied how cool the pork was. But and the sides were apple cooked in some white wine (helped a lot to cut the greasiness) and minced peas with mint (no seasoning at all, may be it was designed to carry the mint favour only)

Scored 7/10 (8/10 if it had a bit more meat and less fat)

Before we started eating we were thinking of getting the crab risotto after the meat, was we were filled with that rich, greasy pork flavor, so we decided have it next time.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-07-19
用餐途径
堂食
人均消费
$300
等级1
3
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2012-05-19 20 浏览
先說歺前酒:紅白酒都OK,是有勁果香的偏甜口味的酒。就算不常飲酒的人士也很容易入口。再說自助沙津吧:放在桌上的份量不多,但’伙記’常常加,以保新鮮,,不錯不錯。而且DRESSING多选擇,一讚!!湯是食物中最弱的部分(今天是蕃茄湯),太SALTY。主菜方面,我們俩选了三文魚及羊架,三文魚我沒吃但賣相不錯。羊架,好重燒烤味,但美中不足的是, 我要MEDIUM RARE,但來到時是差不多WELL DONE。但由於肉質嫩,也不錯。(我也知在香港叫肉的熟度,大多不會一樣,所以也不能要求太多吧!!)歺后甜品及飲的就中規中舉,因才$100多的歺,有不錯的主菜,沙律及酒,我已經不能再有要求了!!
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先說歺前酒:紅白酒都OK,是有勁果香的偏甜口味的酒。就算不常飲酒的人士也很容易入口。
再說自助沙津吧:放在桌上的份量不多,但’伙記’常常加,以保新鮮,
,不錯不錯。而且DRESSING多选擇,一讚!!


湯是食物中最弱的部分(今天是蕃茄湯),太SALTY。

主菜方面,我們俩选了三文魚及羊架,

三文魚我沒吃但賣相不錯。

羊架,好重燒烤味,
但美中不足的是, 我要MEDIUM RARE,但來到時是差不多WELL DONE。但由於肉質嫩,也不錯。(我也知在香港叫肉的熟度,大多不會一樣,所以也不能要求太多吧!!)

歺后甜品及飲的就中規中舉,因才$100多的歺,有不錯的主菜,沙律及酒,我已經不能再有要求了!!
题外话/补充资料: 有趣的是因為我們是第一枱客的關係,服務員有些時間在準備,看見員工在抺酒杯,好認真,一讚! 但不可不題的是如果不去洗手間的話,我還是感到衛生VERY GOOD。但一去之下,就實在不能不減去小小分數,因為通去之路,濕去不得之了。但如果完全沒有去的話,是很好的。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-05-19
用餐途径
堂食
人均消费
$130 (午餐)
庆祝纪念
纪念日
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98
3
2012-04-22 22 浏览
去年朋友生日時來吃過飯後, 雖然很喜歡這裡, 但也有很長時間沒機會再來... 一直都很想帶男友來試試, 這天終於有機會了~!我們點了兩個套餐再另外加了個餐前小食.服務生首先奉上免費的麵包和餐廳自家製的肝醬, 這個肝醬真的非常好吃!!! 上次也讓我十分回味, 所以這天也吃了很多呢餐前小食可以任選一款, 兩款或三款, 我們一人選了一款, 蜜瓜配火腿好吃, 蒜辣蝦味道很搶, 有驚喜!餐湯是忌簾湯, 雖然味道不錯, 但其實我不喜歡喝忌簾湯的, 可惜她們只提供一款湯, 如果可以有紅湯選擇就好了...男友點的頭盤是鮪魚片, 他說第一次吃西式做法的鮪魚片, 感覺頗特別而且味道也不錯, 可以一試.我的頭盤是蟹肉梳乎里, 蟹味鮮, 梳乎里香甜好味, 愛上了我們的主菜分別是烤羊扒和波士頓扁意粉, 男友實在很喜歡吃羊扒, 他說羊扒肉質軟嫩頗不錯.我的波士頓龍蝦味道頗鮮甜, 肉質彈牙, 不錯, 意粉的份量很多, 可以選擇兩個人分來吃~當天的甜品是巧克力配雪糕, 不過不失.因為我不想吃蛋糕太heavy所以問經理可不可以轉其他甜品, 經理說可以, 我就選了雪芭, 可惜........... 不是味道有問題, 但
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去年朋友生日時來吃過飯後, 雖然很喜歡這裡, 但也有很長時間沒機會再來... 一直都很想帶男友來試試, 這天終於有機會了~!

我們點了兩個套餐再另外加了個餐前小食.

服務生首先奉上免費的麵包和餐廳自家製的肝醬, 這個肝醬真的非常好吃!!! 上次也讓我十分回味, 所以這天也吃了很多呢
麵包配自家製肝醬
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餐前小食可以任選一款, 兩款或三款, 我們一人選了一款, 蜜瓜配火腿好吃, 蒜辣蝦味道很搶, 有驚喜!
餐前小食
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餐湯是忌簾湯, 雖然味道不錯, 但其實我不喜歡喝忌簾湯的, 可惜她們只提供一款湯, 如果可以有紅湯選擇就好了...
餐湯
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男友點的頭盤是鮪魚片, 他說第一次吃西式做法的鮪魚片, 感覺頗特別而且味道也不錯, 可以一試.
鮪魚頸盤
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我的頭盤是蟹肉梳乎里, 蟹味鮮, 梳乎里香甜好味, 愛上了
蟹肉梳乎里
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我們的主菜分別是烤羊扒和波士頓扁意粉, 男友實在很喜歡吃羊扒, 他說羊扒肉質軟嫩頗不錯.
羊扒
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我的波士頓龍蝦味道頗鮮甜, 肉質彈牙, 不錯, 意粉的份量很多, 可以選擇兩個人分來吃~
波士頓龍蝦意粉
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當天的甜品是巧克力配雪糕, 不過不失.
套餐奉上的甜品
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因為我不想吃蛋糕太heavy所以問經理可不可以轉其他甜品, 經理說可以, 我就選了雪芭, 可惜...........

不是味道有問題, 但真的太酸太酸了..... 青檸配荔枝, 酸死了....
很醱的雪芭
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不過整體這裡的食物水準真的不錯, 而且服務生和經理都很親切友善, 一向挑剔的男友也覺得這裡不錯, 我自己本身也很喜歡這裡, 希望不久後能再來幫襯吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-02-13
用餐途径
堂食
人均消费
$370 (晚餐)
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