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2016-09-27
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新店才開張兩個月左右、聽說主廚自囍宴私房菜離職自己創業！今晚女友悉心安排、菜單由主廚琦師傅親自設計！菜式食材新鮮、賣相精緻、還好有創意！讃！👍🏻👍🏻👍🏻😍今晚菜單：黑松露賴尿蝦配椰菜花Mousse~黑松露的香濃味配賴尿蝦的鮮味！👍🏻😘火灸三文魚欖角番茄SaSa~半生熟三文魚拌上欖角番茄味道原來可以咁配！👍🏻😘香草燒雞釀Risotto~皮香肉嫰！香草雞汁深入飯粒內、好味！👍🏻😘黃金蟹粉釀蝦膠~蝦膠彈口南瓜汁香滑👍🏻🎉菠蘿凍湯~菠蘿味濃的凍湯、另有一番風味！👍🏻😘黑椒惹味骨~肉質略嫌過瘦、口感有少許「嚡」、但黑椒味道不錯！另外若果拌洋蔥不是薯條、可能較適合！龍蝦濃湯燴蛋白~龍蝦鮮、蛋白滑！也是不錯的配搭！班蘭Tiramisu~ 甜品不是我杯茶、你好甜品的朋友、應該會覺得不錯吧！今晚除咗「黑椒惹味骨」個人口味肉質略嫌過瘦、黑椒汁少許過咸！總結今晚超...超....超值！👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍
今晚菜單：
黑松露賴尿蝦配椰菜花Mousse~黑松露的香濃味配賴尿蝦的鮮味！👍🏻😘
火灸三文魚欖角番茄SaSa~半生熟三文魚拌上欖角番茄味道原來可以咁配！👍🏻😘
香草燒雞釀Risotto~皮香肉嫰！香草雞汁深入飯粒內、好味！👍🏻😘
黃金蟹粉釀蝦膠~蝦膠彈口南瓜汁香滑👍🏻🎉
菠蘿凍湯~菠蘿味濃的凍湯、另有一番風味！👍🏻😘
黑椒惹味骨~肉質略嫌過瘦、口感有少許「嚡」、但黑椒味道不錯！另外若果拌洋蔥不是薯條、可能較適合！
龍蝦濃湯燴蛋白~龍蝦鮮、蛋白滑！也是不錯的配搭！
班蘭Tiramisu~ 甜品不是我杯茶、你好甜品的朋友、應該會覺得不錯吧！
今晚除咗「黑椒惹味骨」個人口味肉質略嫌過瘦、黑椒汁少許過咸！總結今晚超...超....超值！👍🏻👍🏻👍🏻😍😍😍
张贴
