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2019-09-04
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之前經過firebird 門口，見到長長的吧枱，望落有種高級的感覺，早幾日是女人約會，大家諗唔到食咩，就決定試下呢間，因為餐廳起銅鑼灣，距離地鐵站都是幾分鐘，可以方便大家！火山熔岩鮭魚卷$98望落好吸睛！上面好多脆脆，連鮭魚卷食好有口感！卷上面有唔同既醬汁同調味粉，帶點辣味，唔錯即燒！日本產霜降A4和牛燒(肉眼) ~100 g $200這個是我最期待的！呢度用上日本產霜降A4和牛！！！這個級數算是幾高，價錢都合理！師傅即燒，上菜時聞到好香的和牛油脂味！附上wasabi、海鹽和醃製過的蒜片。和牛入口即溶，油脂平均且十足，燒得剛剛好，肉質嫩滑，個人覺得不要任何調味都已經好好！！蟹味噌甲羅燒$78好多蟹膏！！燒到熱辣辣，再配上蔥、蟹籽，撈埋一齊。之後可以連附上的3個紫菜飯團一齊食！鰻魚盛合4點$198這個有4款不同的鰻魚菜式，有玉子鰻魚、燒鰻魚、鰻魚壽司和鰻魚卷。適合鐘意食鰻魚的人明太子芝士椰菜燒餅$68燒餅分兩種味，左面是傳統大阪燒醬汁，右面是明太子醬汁切開見到芝士拉絲，好味，啱曬鐘意芝士的人士日本和牛茶漬飯$128個茶係自己倒，可以控制份量，和牛正，一齊食幾好味！如果鐘意，食完之後仲可以
火山熔岩鮭魚卷$98
望落好吸睛！上面好多脆脆，連鮭魚卷食好有口感！
卷上面有唔同既醬汁同調味粉，帶點辣味，唔錯
即燒！日本產霜降A4和牛燒(肉眼) ~100 g $200
這個是我最期待的！呢度用上日本產霜降A4和牛！！！這個級數算是幾高，價錢都合理！
師傅即燒，上菜時聞到好香的和牛油脂味！附上wasabi、海鹽和醃製過的蒜片。
和牛入口即溶，油脂平均且十足，燒得剛剛好，肉質嫩滑，個人覺得不要任何調味都已經好好！！
蟹味噌甲羅燒$78
好多蟹膏！！燒到熱辣辣，再配上蔥、蟹籽，撈埋一齊。之後可以連附上的3個紫菜飯團一齊食！
鰻魚盛合4點$198
這個有4款不同的鰻魚菜式，有玉子鰻魚、燒鰻魚、鰻魚壽司和鰻魚卷。適合鐘意食鰻魚的人
明太子芝士椰菜燒餅$68
燒餅分兩種味，左面是傳統大阪燒醬汁，右面是明太子醬汁
切開見到芝士拉絲，好味，啱曬鐘意芝士的人士
日本和牛茶漬飯$128
個茶係自己倒，可以控制份量，和牛正，一齊食幾好味！如果鐘意，食完之後仲可以當湯飲！
水果茶$58
我叫左少甜，杯水果茶好多生果，有我鐘意既西柚、橙、藍莓等！茶味都足，我最後食曬所有生果🤪
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