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2024-02-08
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一個放工的晚上，一條繁華街道上，一間日本餐廳，看見HAPPY HOUR 七折優惠，和同事一起開心飲兩杯吃晚飯。餐廳內很有氣氛，中間有一列大大的吧台，可以望著師傅制作食物，我們時間尚早，所以選了卡位後馬上點餐。枝豆 $38送酒必吃小食，枝豆是燒過的，多了一陣燒烤香味，豆粒充滿了鮮甜的味道。啤酒 七折後十分抵飲，大大一杯絕對是非常爽。Lychee Frozen檸檬汁和荔枝糖漿完美配合，酸酸甜甜，淡淡的荔枝香氣，清新爽口，非常開胃。三代目軟殼蟹沙律 $138外觀非常誘人，放在一個大碗裡，新鮮的脆熱的軟殼蟹及冰涼的沙津菜，混合了芝麻醬，千島醬，當中粒粒芝士讓我十分有驚喜，入口本是不太有味道，但慢慢後勁便開始有濃郁的奶香芝士味，令人回味無窮。厚切牛舌串 $68燒烤後的牛舌肉質仍然鮮嫩多汁，每一口都散發出濃郁的肉香，搭配上七味粉，微微辣辣，讓人胃口大開。重量級火焰原隻雞腿 $138原隻上的雞腿非常大隻，上桌時服務員開始點火，火焰逐漸熄滅後，服務員便會幫我們剪成塊狀，方便吃用，十分貼心，咬下一口，嫩滑的雞肉在口中溶化，濃郁的雞味配上醬料的微微甜味，是美味的享受。清酒煮蜆 $88蜆貝很新鮮，煮得剛剛好
餐廳內很有氣氛，中間有一列大大的吧台，可以望著師傅制作食物，我們時間尚早，所以選了卡位後馬上點餐。
枝豆 $38送酒必吃小食，枝豆是燒過的，多了一陣燒烤香味，豆粒充滿了鮮甜的味道。
啤酒 七折後十分抵飲，大大一杯絕對是非常爽。
Lychee Frozen
檸檬汁和荔枝糖漿完美配合，酸酸甜甜，淡淡的荔枝香氣，清新爽口，非常開胃。
三代目軟殼蟹沙律 $138外觀非常誘人，放在一個大碗裡，新鮮的脆熱的軟殼蟹及冰涼的沙津菜，混合了芝麻醬，千島醬，當中粒粒芝士讓我十分有驚喜，入口本是不太有味道，但慢慢後勁便開始有濃郁的奶香芝士味，令人回味無窮。
厚切牛舌串 $68燒烤後的牛舌肉質仍然鮮嫩多汁，每一口都散發出濃郁的肉香，搭配上七味粉，微微辣辣，讓人胃口大開。
重量級火焰原隻雞腿 $138原隻上的雞腿非常大隻，上桌時服務員開始點火，火焰逐漸熄滅後，服務員便會幫我們剪成塊狀，方便吃用，十分貼心，咬下一口，嫩滑的雞肉在口中溶化，濃郁的雞味配上醬料的微微甜味，是美味的享受。
清酒煮蜆 $88蜆貝很新鮮，煮得剛剛好，口感彈牙，酒的香氣與蜆貝的鮮味相互融合，非常鮮甜的一個湯底。
蟹味噌甲羅燒 $78外觀非常精緻，蟹味噌的香氣在燒烤過程中散發出來，夾著紫菜及飯團一口咬下去，散發著濃郁的蟹香味，讓人垂涎欲滴。
雞腎 $28雞腎帶有嚼勁，比較濃郁，灑點七味粉，非常美味。
冰火日本甜薯雪糕 $68蕃薯蓉加上雲呢拿味雪糕，在口中一冷一熱，雪糕的口感柔軟滑順，甜薯的香甜味道在口中綻放，非常過隱。
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