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2020-12-01
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友人亞娜係燒肉控,無肉不歡。今晚就帶她去食燒肉。有肉就要飲番杯酒配合。香橙燒酌幾特別。酒的濃度不是太高,可能有橙的中和。食燒肉前,點了些前菜。炸蠔漿衣夠薄,炸得不油膩,蠔味濃厚。椰菜絲沙律醒胃。燒肉有伊比利亞梅頭,肉眼,柚子雞腿肉和車海老。好喜歡伊比利亞梅頭,味濃之外,肉質軟熟。車海老好爽脆。伴菜是洋蔥,任食任叫,燒過後非常清甜。有酒伴美食,燒吓傾吓,呢種氣氛夠曬輕鬆,一日的忙碌,疲累一掃而空了。
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