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2021-04-26
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好味指數😋😋😋😋回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️開心指數🤗🤗🤗🤗約咗好友girl’s talk, 朋友揀咗呢間有情調嘅餐廳... Menu 好多嘢都好吸引，最後我哋揀咗dinner set for 2! $518 /2位，頭盤同主菜可以揀2款，甜品1款🍴頭盤 - 挪威煙三文魚拼盤份量都幾多，有5大片，唔係好鹹嘅煙三文魚，個面嘅沙律菜好新鮮，加埋檸檬汁同煙三文魚食係好清爽！🍴頭盤 - Parma Ham 卷，烤番茄，香草mascarpone醬Parma Ham 質地好柔軟，鹹味唔太重，好多時食到一般嘅Parma Ham 個質地係好硬嘅，呢個唔錯！卷住新鮮嘅蔬菜，加埋香草mascarpone醬，減低咗Parma Ham 嘅鹹度，味道剛剛好！🍴主菜 - 鮮蟹肉闊條麵上面放咗3大舊新鮮蟹肉，呢個比起混咗入麵中更真材實料，蟹肉夠爽，有淡淡海水味，好鮮甜！闊條麵剛好煮到al dente，最怕食到煮到淋晒嘅麵，呢個剛好有咬口，個汁都好好味！佢將新鮮蟹肉唔撈埋落麵度煮可以唔被醬汁蓋住蟹肉嘅鮮甜係wise choice!當然佢係用新鮮蟹肉先可以咁做！👍🏼🍴主菜 - 經典肉眼扒配薯條 （+$20）叫咗medium，肉眼都
回頭指數⭐️⭐️⭐️⭐️
開心指數🤗🤗🤗🤗
約咗好友girl’s talk, 朋友揀咗呢間有情調嘅餐廳... Menu 好多嘢都好吸引，最後我哋揀咗dinner set for 2! $518 /2位，頭盤同主菜可以揀2款，甜品1款
🍴頭盤 - 挪威煙三文魚拼盤
份量都幾多，有5大片，唔係好鹹嘅煙三文魚，個面嘅沙律菜好新鮮，加埋檸檬汁同煙三文魚食係好清爽！
挪威煙三文魚拼盤
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🍴頭盤 - Parma Ham 卷，烤番茄，香草mascarpone醬
Parma Ham 質地好柔軟，鹹味唔太重，好多時食到一般嘅Parma Ham 個質地係好硬嘅，呢個唔錯！卷住新鮮嘅蔬菜，加埋香草mascarpone醬，減低咗Parma Ham 嘅鹹度，味道剛剛好！
Parma Ham 卷，烤番茄，香草mascarpone醬
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🍴主菜 - 鮮蟹肉闊條麵
上面放咗3大舊新鮮蟹肉，呢個比起混咗入麵中更真材實料，蟹肉夠爽，有淡淡海水味，好鮮甜！闊條麵剛好煮到al dente，最怕食到煮到淋晒嘅麵，呢個剛好有咬口，個汁都好好味！佢將新鮮蟹肉唔撈埋落麵度煮可以唔被醬汁蓋住蟹肉嘅鮮甜係wise choice!當然佢係用新鮮蟹肉先可以咁做！👍🏼
鮮蟹肉闊條麵
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🍴主菜 - 經典肉眼扒配薯條 （+$20）
叫咗medium，肉眼都幾厚，大份D會開心D，肉質唔錯，冇雪味，唔落汁都好夠味，薯條未夠脆，不過調味都唔錯！
經典肉眼扒配薯條
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🍴甜品 - Blood orange crème brûlée
明明個menu 係寫Café crème brûlée，但嚟到時點睇都唔似特濃咖啡，anyways，食咗就知係血橙味，而我記得呢個係main menu 有嘅～ 其實我係冇咩所講，不過有D奇怪係冇人講轉咗咁jei!
呢個都幾好食，個焦糖面做得好平均，好脆，入口即化，布丁好濃滑，甜度適中，血橙好甜，但又融入咗甜味仲少少酸味入個布丁度，作為食咗咁heavy 嘅肉同意粉，用呢個嚟結尾係幾好嘅安排！
Blood orange crème brûlée
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整體上餐廳坐得好舒服，假日嚟講都唔算好逼爆，我覺得如果個套餐包埋咖啡 / 茶就會更圓滿！
张贴
