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2022-09-05
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尖沙咀厚福街有好多餐廳，今次lunch揀咗H8 8樓呢間打邊爐，餐廳裝修感覺貼地懷舊，特別係紅色吊燈，好有舊香港feel，越嚟越鐘意lunch打邊爐，可以有多啲時間消化下😆我地兩個人叫左份小既花膠雞湯，有半隻雞同5-6塊花膠，餐廳幫手剪成雞件方便食，花膠都大件同厚身唔會有腥味😍，我地一人飲左兩碗花膠雞湯，之後加豬骨湯打邊爐我地叫左5樣嘢打邊爐1️⃣炸響鈴平時我鐘意快浸會脆d,今次因為個湯，試左一次快浸同煮耐d,發現煮耐d吸晒湯既精華更好味2️⃣新鮮淮山片煮完都仲係好爽脆3️⃣手工韮菜餃煮完個餃子片都好滑4️⃣因為花膠雞湯底我地揀咗娃娃菜，煮到淋晒吸晒d湯好好味😍5️⃣蟹子墨魚滑，一份都好多，食落好彈牙
我地兩個人叫左份小既花膠雞湯，有半隻雞同5-6塊花膠，餐廳幫手剪成雞件方便食，花膠都大件同厚身唔會有腥味😍，我地一人飲左兩碗花膠雞湯，之後加豬骨湯打邊爐
我地叫左5樣嘢打邊爐
1️⃣炸響鈴平時我鐘意快浸會脆d,今次因為個湯，試左一次快浸同煮耐d,發現煮耐d吸晒湯既精華更好味
2️⃣新鮮淮山片煮完都仲係好爽脆
3️⃣手工韮菜餃煮完個餃子片都好滑
4️⃣因為花膠雞湯底我地揀咗娃娃菜，煮到淋晒吸晒d湯好好味😍
5️⃣蟹子墨魚滑，一份都好多，食落好彈牙
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