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2023-05-23
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大滾友價錢💲: $318/ $318/ $168/ $78/ $88/ $98好味程度😋: 4.5/5服務🍴: 3.7/5環境🗾: 4/5性價比🥢: 3.4/5回頭率😚: 4/5-之前的廚師朋友一路介紹我去呢間打邊，而家終於有機會試到！餐廳收成1點幾，當日11點幾都見到有人入座，啱晒一班夜鬼。裝修方面有小小宮廷風，古色古香咁，特別係D鍋或者盤的設計都係好古舊。食到最尾仲會送豆腐花，超滿足！-✅✅椰子雞蕃薯蜆濃湯鍋。真係飲得的湯，係打邊爐一前一定要先飲返碗❗️ 大量椰子肉煲出來的雞湯好清甜，椰子的清香清新左成個湯底，飲完都唔口渴🤤 入面的蕃薯蜆都幾大隻，好飽滿又冇沙。同埋入面的雞件難得幾多雞脾位，好滑😆-✅頂級雪花牛肉。一份都有十幾片，份量好多。牛肉色澤好紅潤，大大片，雪花分佈平均不過偏瘦，食落去冇咩油脂感，係啖啖肉的感覺😉-✅伊比利亞橡果豬。呢個油脂豐富D，食落去好嫩，亦唔會有豬的臊味👍🏻-✅✅黑松露蟹肉餃。皮薄而唔容易穿，黑松露味唔會好搶味，同蟹肉的鮮味平衡得好好，食到一絲絲的蟹肉😬-✅✅大滾友響鈴拼盤。3條原味3條鹹蛋黃的響鈴自家整，超級邪惡🤪 但食落特別鬆化，同埋脆，比一般的響鈴挺
價錢💲: $318/ $318/ $168/ $78/ $88/ $98
好味程度😋: 4.5/5
服務🍴: 3.7/5
環境🗾: 4/5
性價比🥢: 3.4/5
回頭率😚: 4/5
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之前的廚師朋友一路介紹我去呢間打邊，而家終於有機會試到！餐廳收成1點幾，當日11點幾都見到有人入座，啱晒一班夜鬼。裝修方面有小小宮廷風，古色古香咁，特別係D鍋或者盤的設計都係好古舊。食到最尾仲會送豆腐花，超滿足！
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✅✅椰子雞蕃薯蜆濃湯鍋。真係飲得的湯，係打邊爐一前一定要先飲返碗❗️ 大量椰子肉煲出來的雞湯好清甜，椰子的清香清新左成個湯底，飲完都唔口渴🤤 入面的蕃薯蜆都幾大隻，好飽滿又冇沙。同埋入面的雞件難得幾多雞脾位，好滑😆
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✅頂級雪花牛肉。一份都有十幾片，份量好多。牛肉色澤好紅潤，大大片，雪花分佈平均不過偏瘦，食落去冇咩油脂感，係啖啖肉的感覺😉
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✅伊比利亞橡果豬。呢個油脂豐富D，食落去好嫩，亦唔會有豬的臊味👍🏻
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✅✅黑松露蟹肉餃。皮薄而唔容易穿，黑松露味唔會好搶味，同蟹肉的鮮味平衡得好好，食到一絲絲的蟹肉😬
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✅✅大滾友響鈴拼盤。3條原味3條鹹蛋黃的響鈴自家整，超級邪惡🤪 但食落特別鬆化，同埋脆，比一般的響鈴挺身D。鹹蛋黃個款超濃鹹蛋黃味道，浸完落湯都仲食到鹹蛋黃的味，同埋有鹹蛋起沙的感覺，一百分😎
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✅✅大滾友雜菜拼盤(大)。呢個拼盤絕對係要4人以上share，多款菜都有: 番茄、粟米、萵筍、油麥菜、生菜、娃娃菜、木耳等。全部都新鮮爽脆，玉米更加係超級甜！😌
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✅豆腐花。附送的豆腐花侍應會先幫你灑上黃糖，淋上酒再用火槍燒燒，有啲火焰效果🤩豆腐花好滑，有豆香，但面頭個層好似有衣咁😂
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係高質素的火鍋，湯底可以當湯飲好難得，同埋有好多滋補的湯底選擇🥳 價錢當然係成正比，不過都可以一試！
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