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2022-10-31
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要食靚嘢 😋，就搵樓上餐廳 ，因為樓上 鋪畀街舖租金平 ，多啲資源放在食材上， 顧客自然可以食到平靚正嘅食物， 加上廚師嘅精湛技術， 美食享受自然就更上一層樓。💥💥今日就親身求證， 果然可以食到最高級嘅食材 ，價錢又平過街鋪好多， deep Sea Oyster & Steak 要改名為 high class Oyster ＆ Steak。👍抱住一試的態度， 只點了一個一人海鮮 套餐 ，和一個青醬雞肉意粉 。一人套餐 四百幾蚊， 超豐富 ，有沙律 🥬，三文魚麵豉湯🐟， 兩隻新鮮生蠔 🦪，兩隻牛油煎大蝦 🦐，一份煎安格斯牛扒🥩 ，仲有一個飲品☕️。 生蠔出奇地新鮮， 一隻美國大蠔 ，一隻日本小蠔 ，各有所長 ，鮮味無比 ，加上廚師特製醬汁， 簡直係人間極品。 兩隻超大海蝦， 用牛油煎香 ，除殼 ，半熟上碟 ，鮮甜爽口 ，有刺身嘅嫩滑 又有焦香嘅鮮美蝦肉。安格斯牛扒更是出色 ，用的是頂級牛扒， 稍加調味 ，煎香 ，切件 ，上枱。 伴碟有雜菌 ，鮮炸薯條 ，仲有一支綠色嘅迷迭香 。鮮香嘅牛肉 帶少少脂肪 ，令肉質更加鮮美 ，口感更加嫩滑， 整塊牛扒完全冇筋， 啖啖肉香， 餘韻回甘， 牛扒的鮮味
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抱住一試的態度， 只點了一個一人海鮮 套餐 ，和一個青醬雞肉意粉 。一人套餐 四百幾蚊， 超豐富 ，有沙律 🥬，三文魚麵豉湯🐟， 兩隻新鮮生蠔 🦪，兩隻牛油煎大蝦 🦐，一份煎安格斯牛扒🥩 ，仲有一個飲品☕️。
生蠔出奇地新鮮， 一隻美國大蠔 ，一隻日本小蠔 ，各有所長 ，鮮味無比 ，加上廚師特製醬汁， 簡直係人間極品。
兩隻超大海蝦， 用牛油煎香 ，除殼 ，半熟上碟 ，鮮甜爽口 ，有刺身嘅嫩滑 又有焦香嘅鮮美蝦肉。
安格斯牛扒更是出色 ，用的是頂級牛扒， 稍加調味 ，煎香 ，切件 ，上枱。 伴碟有雜菌 ，鮮炸薯條 ，仲有一支綠色嘅迷迭香 。鮮香嘅牛肉 帶少少脂肪 ，令肉質更加鮮美 ，口感更加嫩滑， 整塊牛扒完全冇筋， 啖啖肉香， 餘韻回甘， 牛扒的鮮味令人留戀忘懷。
青醬雞肉意粉也是佳作， 用羅勒葉做的青醬， 帶出雞肉的鮮味 ，令意粉更香 更煙韌。
超高級又美味嘅海鮮牛扒餐， 由一杯 香濃嘅陳皮普洱茶帶到尾聲。💯
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