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2019-09-08
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這家十和田地方很濶落,坐位寛敞,還有大片落地玻璃窗可以看到街外的景緻。侍應服務方面也很周到有禮。這𥚃是以平板電腦下單的,各樣食品分類之餘也圖文並茂。點了甚麼食品及賬單總值都一目了然。十分方便又環保。火炙壽司拼盤$108有呑拿魚、墨魚、三文魚、鮮蝦和左口魚邊五款壽司,五款魚生壽司都很新鮮。混了醬油的魚生飯與炙燒魚生很配搭。較特別的是左口魚邊壽司,魚油豐富,入口溶化。蟹肉蟹膏手卷$68以香濃軟滑的蟹膏混和鲜甜的蟹肉,醬油壽司飯粒粒分明。北寄貝壽司$38不平凡的新鮮北寄貝,很鮮甜及帶一點點爽。穴子$38 是海鰻又稱星鰻壽司,魚質較軟腍,體型較幼長,魚味不太濃,賣相很吸引,整體也不錯。燒明太子雞翼$38香脆的雞皮包著微辣的明太子,加上原有的雞肉,口感豐富,味道不錯。海膽蒸蛋$38有幾片海膽新鮮幼滑,還帶著海水的味道。香滑的蒸蛋內有幾片香菌。唐揚炸雞湯烏冬$78 炸雞外皮夠脆、雞肉嫩滑,每條烏冬也吸滿了湯底,即使浸了一會兒湯底,還會有點韌度,不會太過腍。日本蕃茄沙律$58片片蕃茄出呼意料的鮮甜,混上胡麻醬,就算吃多一碟也不會歉多的。信州白葡萄梳打$38 有氣的葡萄梳打,味道清新,不過甜。能吃到如
有呑拿魚、墨魚、三文魚、鮮蝦和左口魚邊五款壽司,五款魚生壽司都很新鮮。混了醬油的魚生飯與炙燒魚生很配搭。較特別的是左口魚邊壽司,魚油豐富,入口溶化。
以香濃軟滑的蟹膏混和鲜甜的蟹肉,醬油壽司飯粒粒分明。
不平凡的新鮮北寄貝,很鮮甜及帶一點點爽。
是海鰻又稱星鰻壽司,魚質較軟腍,體型較幼長,魚味不太濃,賣相很吸引,整體也不錯。
香脆的雞皮包著微辣的明太子,加上原有的雞肉,口感豐富,味道不錯。
有幾片海膽新鮮幼滑,還帶著海水的味道。香滑的蒸蛋內有幾片香菌。
炸雞外皮夠脆、雞肉嫩滑,每條烏冬也吸滿了湯底,即使浸了一會兒湯底,還會有點韌度,不會太過腍。
片片蕃茄出呼意料的鮮甜,混上胡麻醬,就算吃多一碟也不會歉多的。
有氣的葡萄梳打,味道清新,不過甜。
能吃到如此高質壽司,真是多得食神這天眷戀我了。
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