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2012-02-28
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周日氣溫又急跌，真係不得不邊爐取暖﹗友人話不如試試新野，就搵一間大家都沒吃過的﹗廣東飯莊，網上食評對佢評價都幾高，又在九龍，就去試試﹗地點正如其名，就係在旺角與油麻地之間既廣東道﹗Menu內都有貼上不少雜誌訪問，以食海鮮為主，老闆仲有時會自己下海捉魚及不同貝殼類添﹗地方唔算大，三張大枱加多兩張細枱已爆滿﹗門口放了好幾個魚缸，養了不少魚、蠔、貝殼、螺類，鮑魚等，不少樣子怪怪的，有好多品種都真係未見過的呢﹗炸魚皮，$28﹗大碟，香脆，即食同打邊爐都一流﹗這碟叫虎皮海蜇﹗$40平時食海蜇多是一條條晶瑩的，最多也是吃到海蜇頭﹗這種海蜇有斑點，十分過癮，不知什麼品種﹗切成一片片，咬落異常爽口，是一種脆口的感覺，汁是簡單的麻油，吃時可蘸辣粉同吃，好吃必試﹗湯底點了蕃茄湯，加入了茄膏，味道濃郁﹗$40﹗炸魚片頭 $40即叫即炸，熱辣辣，外層香脆，魚肉彈牙，很香口﹗好味道﹗有手切牛及肥牛兩樣可揀，老闆話手切牛味濃，而肥牛就軟滑，我地點了手切牛$148大碟﹗色水殷紅，睇落真係極新鮮﹗不肥，手切牛肉關係，肉質偏韌，不過牛味極濃，嗜肉味的必鍾意，真係好似啖啖肉汁呢﹗墨魚滑拼蝦滑$55，兩樣淥完之後都比較散及
友人話不如試試新野，就搵一間大家都沒吃過的﹗
廣東飯莊，網上食評對佢評價都幾高，又在九龍，就去試試﹗
地點正如其名，就係在旺角與油麻地之間既廣東道﹗
Menu內都有貼上不少雜誌訪問，以食海鮮為主，老闆仲有時會自己下海捉魚及不同貝殼類添﹗地方唔算大，三張大枱加多兩張細枱已爆滿﹗
門口放了好幾個魚缸，養了不少魚、蠔、貝殼、螺類，鮑魚等，不少樣子怪怪的，有好多品種都真係未見過的呢﹗
炸魚皮，$28﹗大碟，香脆，即食同打邊爐都一流﹗
這碟叫虎皮海蜇﹗$40平時食海蜇多是一條條晶瑩的，最多也是吃到海蜇頭﹗
這種海蜇有斑點，十分過癮，不知什麼品種﹗切成一片片，咬落異常爽口，是一種脆口的感覺，汁是簡單的麻油，吃時可蘸辣粉同吃，好吃必試﹗
湯底點了蕃茄湯，加入了茄膏，味道濃郁﹗$40﹗
炸魚片頭 $40即叫即炸，熱辣辣，外層香脆，魚肉彈牙，很香口﹗好味道﹗
有手切牛及肥牛兩樣可揀，老闆話手切牛味濃，而肥牛就軟滑，我地點了手切牛$148大碟﹗色水殷紅，睇落真係極新鮮﹗
不肥，手切牛肉關係，肉質偏韌，不過牛味極濃，嗜肉味的必鍾意，真係好似啖啖肉汁呢﹗
墨魚滑拼蝦滑$55，兩樣淥完之後都比較散及粉，麻麻地﹗
雜菜籃﹗$60，都幾大個呢﹗四個人夠食﹗
象拔蚌仔，$28隻﹗都幾大隻呢﹗洗得十分乾淨﹗
真係差唔多蟶子價錢$28隻，老闆出來同我地講灼45秒就食得﹗
我地跟到足較哂錶，出嚟既效果真係完美，香軟不韌，超級無敵極鮮甜，那種鮮味連蟶子的甜美也比下去﹗
最後都唔諗得咁多，食完一轉要再來多轉，每人連食兩隻呢﹗
見佢門口有咁多特別的貝殼類，一向貪新鮮的便試試這隻「塔螺」形狀極奇有趣，真係成個圓錐體似的﹗
灼5分鐘﹗味道是有一陣沉實的響螺味，肉質較實及韌，試一次便夠。
最後是自家製的水餃，肉味鮮濃，不錯呢﹗連埋五支大青島，埋單位位$240，整體來說食物也很不錯，新鮮，味濃，原汁原味，值得推介呢﹗
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