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2013-12-02
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銀次在V CITY GRAND OPENING好一段時間才正式營業。因著V CITY內很多店都食過了, 所以為了嚐新, 這天便相約友人前來。晚上6時半到達,人流不多,店內亦沒多少客人。看到店門有人看過MENU便離去了, 但這不影響我們。我們是沒看餐牌, 逕直進內的。店內裝潢很是日本特色吧?! 很多木的原素, 步入店內, 十位大廚中氣十足的叫出日文的歡迎, 確是嚇了一跳。因為店內實在冇咩客人。我們被引入湯呂似的卡座。應該夠4人坐的, 因為我和友人只2女子, 位置顯得闊絡舒適。枱上早已放有杯杯碟碟在旁。但茶水就沒有緊接奉上。當我們一看MENU, 確實明白為何冇乜客人入內, 因為選擇不多, 價格亦高, 真的不是屯門應有的價位來的。算了, 難得一頓, 但礙於現況, 實在唔知食咩好, 於是我們採取一樣一樣叫, 免得吃貴了又浪費了食物。我們先點了這裡的招牌推介, 串燒盛, 兩人進食亦方便分享。等待的時間再想想有咩真的想食。於此ORDER一下的同時, 一大壺茶方才送上。留意這茶壺非常重, 女士拿的時候要小心呢! 接著我們點了赤貝刺身, 量是兩隻切片, 賣相還不錯, 且很快便上菜了, 感覺是新鮮, 連
銀次在V CITY GRAND OPENING好一段時間才正式營業。因著V CITY內很多店都食過了, 所以為了嚐新, 這天便相約友人前來。晚上6時半到達,人流不多,店內亦沒多少客人。看到店門有人看過MENU便離去了, 但這不影響我們。我們是沒看餐牌, 逕直進內的。店內裝潢很是日本特色吧?! 很多木的原素, 步入店內, 十位大廚中氣十足的叫出日文的歡迎, 確是嚇了一跳。因為店內實在冇咩客人。我們被引入湯呂似的卡座。應該夠4人坐的, 因為我和友人只2女子, 位置顯得闊絡舒適。枱上早已放有杯杯碟碟在旁。但茶水就沒有緊接奉上。
當我們一看MENU, 確實明白為何冇乜客人入內, 因為選擇不多, 價格亦高, 真的不是屯門應有的價位來的。算了, 難得一頓, 但礙於現況, 實在唔知食咩好, 於是我們採取一樣一樣叫, 免得吃貴了又浪費了食物。
我們先點了這裡的招牌推介, 串燒盛, 兩人進食亦方便分享。等待的時間再想想有咩真的想食。於此ORDER一下的同時, 一大壺茶方才送上。留意這茶壺非常重, 女士拿的時候要小心呢! 接著我們點了赤貝刺身, 量是兩隻切片, 賣相還不錯, 且很快便上菜了, 感覺是新鮮, 連我不太吃生的友人都吃了兩片。
接著我們再點了一些別的, 那串燒盛才終於來了。有趣的是那串燒一點不熱口, 只暖暖的。引得我們想: 如此時間方上菜, 不是燒好等涼以方便進食才奉上吧?! 有說等了30分鐘是一定有的。何況店內客人又冇幾個。因著涼了, 對我們來說都普通而已, 油都泛出來了。
半熟三文魚伴酸汁: 感覺似是煙三文魚, 也嚐不到什麼酸汁味道. 吃到這裡, 竟然有點飽了。慢慢進食的飽腹感就是如此吧! 喝口熱茶緩緩, 又是涼的 (因為上的時候也只是暖的程度而已), 所以讓WAITER添上「熱」茶。在這休息的時間, 我們再次看看MENU, 噫!!!荼一壺在MENU中要$38, 我們沒有點而奉上的這茶要$的嗎? 在我們之後進來了一枱男女, 及一枱女女, 他們都是一枱一壺同樣的茶, 我們大概要等BILL的時候才會知道有錢否! 哈
最後進食的是柚子冷烏冬: 天啊! 這$80多的冷烏冬, 竟然是這晚最好吃的, 是寶物尋櫃底嗎? 烏冬非常之有咬勁, 柚子味亦很是清新, 儘管我們兩人都飽飽地, 但這烏冬是一點不浪費的吃清。 還有碗上的炸蝦, 竟然沒有因為我們的冷待而變軟, 到吃的一刻還是非常脆口。如果有機會再到, 這80多元的冷烏冬是絕對抵食也飽肚的。
最後只能說此店裝潢確是花了不少心思, 食物是還好, 但價格不切合。或許等瀧門的住戶都入伙後, 會多些有機會吧!還有就是之前說到我們之後進來了一枱男女, 及一枱女女, 他們都比我們早走, 而且皆是點了很久才點了一個沙律, 吃過就走。我想他們也是沒有看MENU就進來又感覺中伏了的吧! 所以吃的不多, 看是轉戰他地再食過。
P.S. BILL的時候看看收據, 沒有那$38熱茶的出現, 感覺茶是有的, 只是店內的處理手法, 令人感覺是有錢似的。哈哈! 其實店內的服務是不錯的。會不停走到你的身邊看你有沒有需要, 哈, 但這也可能是因為我枱是一樣點完再追一樣吧!
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